Tag: hrana
13.09.2025 08:57
Domaća sjeckana rajčica bez kuhanja čuva svježinu, boju i miris rajčice čak do dvije godine.
12.09.2025 13:04
Imamo recept za knedle sa smokvama, savršen sladak desert za jesenske večeri, topao, ukusan i jednostavan za pripremu. Probajte, sigurno će vam se svidjeti.
11.09.2025 12:05
Nova studija pokazuje da redovita konzumacija ljute hrane može smanjiti rizik od bolesti srca i moždanog udara, čuvajući zdravlje vašeg srca i mozga.
11.09.2025 05:00
Jesen nije samo vrijeme za udobne džempere i povratak ispijanju toplih napitaka, već je i sezona nekih od najhranjivijih namirnica koje potiču metabolizam.
10.09.2025 20:50
Dinstano meso je sočno, ukusno i topi se u ustima. Kada se pripremaju, primjerice, juneći ili svinjski gulaš ili paprikaš, meso upija okuse i mirise te su takva jela pravi užitak.
10.09.2025 07:00
"Nedjeljne kiflice kao nekada"
09.09.2025 13:28
Priprema zimnice i dalje je raširena praksa u mnogim kućanstvima.
09.09.2025 07:00
Kad se spomene vitamin C, mnogima prva asocijacija bude naranča. Iako su agrumi poznati po visokom udjelu ovog važnog vitamina, mnoge druge namirnice sadrže još veće količine, a uz to imaju i manji udio ugljikohidrata
09.09.2025 02:00
Svi znamo za punjene paprike, a jeste li probali pečeni punjeni krumpir? Za ovo ukusno jelo koje možete poslužiti kao prilog ili pak samostalno treba vam svega nekoliko sastojaka, a detaljan recept donosimo u nastavku.
08.09.2025 19:32
Mnogi osnovni recepti mogu se poboljšati malim promjenama u sastojcima: domaći temeljac čini umak ukusnijim, ocat umjesto ulja osvježava svježe rajčice, a konzerva crnog graha obogaćuje čokoladni kolač.
07.09.2025 12:53
Nema ljeta bez punjenih paprika. Taj miris koji se širi kuhinjom odmah vraća u djetinjstvo i podsjeća na nedjeljne ručkove kod bake.
07.09.2025 12:45
Ako postoji miris koji označava jesen u hrvatskim kućanstvima, onda je to onaj kada se na štednjaku krčkaju paprike i patlidžani.
07.09.2025 02:00
Stručnjaci otkrivaju neočekivane posljedice...
05.09.2025 13:20
FAO izvještava: u kolovozu cijene hrane na najvišoj razini od travnja 2023., biljna ulja skuplja, mlijeko i žitarice jeftinije.
05.09.2025 12:23
Kada se javi nadutost, vrlo vjerojatno ćemo istraživati koja hrana napuhuje. Neke od tih namirnica su nutritivno bogate, cjelovite i kvalitetne.
05.09.2025 09:53
Trenutačno uživamo u obilju slatkog grožđa, i želimo da to vrijeme dulje potraje... Imamo rješenje - zamrzni grožđe i uživaj u njemu cijele godine!
04.09.2025 14:11
Ajvar je omiljeni namaz mnogima, a domaći recepti od crvene paprike čuvaju se generacijama. Iako ga je moguće kupiti u trgovinama, pravi gurmani će se složiti da domaći ajvar ima poseban okus koji je teško replicirati.
03.09.2025 08:53
Ako volite zimnicu punu okusa i vitamina, carska turšija u tegli bez kuhanja pravi je izbor.
03.09.2025 07:51
Otkrijte nutritivne prednosti prosa, njegov utjecaj na probavu, šećer u krvi i kako može podržati vašu težinu i opće zdravlje.
01.09.2025 20:14
Boja kore također pokazuje koliko su banane zrele ili prezrele. No, ponekad se na ljusci stvara vlažan, gotovo ljepljiv film.
01.09.2025 14:12
Pečene paprike su srce mnogih domaćih jela – od ajvara do salata. No ako si ikad potrošio/la pola sata ljušteći ih, znaš da to može biti prava mala noćna mora. Dobra vijest? Postoji trik koji štedi vrijeme, živce i nokte.
01.09.2025 11:52
Postoji li išta ljepše od mirisa svježe pečenih šljiva koji se širi kuhinjom? Domaći džem od šljiva upravo je takav – jednostavan, mirisan i prepun nostalgije
01.09.2025 07:27
Danas mnogi nastoje hraniti se zdravije – bilo da prate protuupalne dijete, povećavaju unos „superhrane“ ili biraju sezonske namirnic
31.08.2025 15:00
Šalša je jedan od najpoznatijih dalmatinskih umaka od rajčice i nezaobilazan recept mediteranske kuhinje.
31.08.2025 08:05
Dr. Sethi naglašava da zdrava hrana ne mora biti dosadna. Njegovi prijedlozi, od grčkog jogurta do tradicionalnih indijskih jela, dokaz su da doručak može biti i ukusan i koristan za zdravlje.
30.08.2025 21:09
Blag, ali prepoznatljiv okus sataraša budi nostalgiju i podsjeća na obiteljska okupljanja, čineći ga neizostavnim dijelom mnogih kuhinja.
30.08.2025 14:00
Odabrana hrana može sabotirati napore za mršavljenje i potaknuti nakupljanje masnoće oko struka
30.08.2025 08:38
Sok od rajčice smatra se jednim od najzdravijih prirodnih sokova jer u sebi spaja snažne antioksidanse, vitamine i minerale.
29.08.2025 13:36
Malo je zimnica koje mogu stati uz bok ajvaru, ali ljutenica recept već desetljećima zauzima posebno mjesto na jesenskim trpezama
27.08.2025 15:40
Šljiva je koštunjičavo voće iz porodice Rosacea, poznato je više od 2000 njezinih podvrsta koje variraju od žutih do tamnoplavih nijansa, a u našim krajevima najpopularnija je obična plava Bistrica koja dozrijeva u ljeto.
27.08.2025 11:37
Ako volite peći kruh kod kuće, mali trik može potpuno promijeniti rezultat.
25.08.2025 19:42
Otvoren je Javni poziv za prijavu izlagača i obrta za sudjelovanje na Blidinje Gastro festivalu koji će se održavati od 12. do 14. rujna u Masnoj Luci ispred HPD Pločno.
25.08.2025 13:45
Doručak slovi kao najvažniji obrok u danu, ali nisu sve jutarnje namirnice jednako korisne za zdravlje. Popularne slatke opcije mogu izazvati nagli skok šećera u krvi, poremetiti hormonalnu ravnotežu i značajno otežati održavanje zdrave tjelesne težine
25.08.2025 10:15
Izvrsna je uz topli pita kruh, ali se može koristiti i kao namaz, umak za povrće, ili čak kao dodatak pečenom mesu ili ribi.
24.08.2025 08:46
Donosimo vam jednostavan recept za pripremu domaćeg ajvara koji će oduševiti vašu obitelj i goste.
23.08.2025 15:23
Tradicionalni recept: Kako pripremiti paprike punjene kupusom
22.08.2025 23:22
Jednostavne i zdrave
22.08.2025 15:28
Na našim tržnicama i u voćarnama često se može pronaći voće koje većina ljudi zaobilazi, premda je cijenom pristupačno i bogato nutrijentima
22.08.2025 08:09
Heljda se koristi u prehrani najviše iz sljedećih razloga: smanjuje razinu šećera u krvi što je vrlo važno za prehranu dijabetičara, održava zdravlje našega krvožilnog sustava, ne sadrži gluten i zato je vrlo važna u prehrani osoba koje su alergične
22.08.2025 07:20
Tikvice, sir i lisnato tijesto čine sjajan doručak, ručak ili večeru... Ova jednostavna pita od tikvica i svježeg sira oduševit će svakoga, a mi imamo super recept!
21.08.2025 11:03
Komunikacije za 0,1 posto, pokazuju podaci Federalnog zavoda za statistiku
21.08.2025 07:00
Raštika je značajan izvor kalcija, što je čini idealnom namirnicom za osobe koje ne konzumiraju mliječne proizvode.
20.08.2025 18:05
Pojasnio je što se to događa pri pojavi fenomena “masne jetre”.
20.08.2025 06:38
Srčane bolesti i rak i dalje ostaju dva vodeća uzroka smrti u svijetu, a kardiolog s više od 30 godina iskustva, dr. Evan S. Levine, upozorava da se mnogi glavni uzročnici nalaze svuda oko nas
19.08.2025 11:34
Kako ukloniti pesticide s grožđa: dva potpuno prirodna načina
17.08.2025 20:52
Kelj je bogat vlaknima, vitaminima i mineralima te je vrlo zdrava namirnica, a pojedini kultivari se koriste i kao ukrasno bilje. Od kupusa se razlikuje po mjehurastoj strukturi lišća, uzrokovanoj razvojem parenhimskog tkiva.
16.08.2025 10:01
Bilo da ih pravite za doručak, popodnevni čaj ili posebne prilike - ovi kroasani će zasigurno postati omiljeni u vašoj kuhinji.
13.08.2025 11:19
Recept za pečeni krumpir Jamieja Olivera
12.08.2025 13:57
Đuveč je još ukusniji kada malo odstoji, pa slobodno pripremite veću količinu – sutradan će okusi biti još bogatiji.
12.08.2025 11:00
Dinja je izvrsna uz pršut ili jednostavno narezana na kockice i posuta šećerom, no krajnje je vrijeme da je isprobaš i u nekoj drugoj kombinaciji- Isprobaj ovaj genijalan i brzo gotov zamrznuti jogurt s dinjom!
12.08.2025 07:30
Kurkuma je iz skromnoga začina postala simbol zdravoga života - dodaje se u "zlatno mlijeko", smoothieje i razna jela, a police s dodacima prehrani pune su kapsula koje obećavaju protuupalno djelovanje i bolju funkciju mozga.
11.08.2025 10:21
Okus tradicije u modernom ruhu
11.08.2025 08:34
Iako društvene mreže često potiču na smiren i zdrav početak dana, jutra su u stvarnosti za većinu ljudi užurbana i kaotična
10.08.2025 08:03
Studija UCL-a otkriva da minimalno prerađena prehrana donosi dvostruko veći gubitak kilograma od ultra-prerađene – bez smanjenja porcija.
09.08.2025 16:30
Malo tko može odoljeti ukusnoj piti.
07.08.2025 08:52
U nastavku donosimo neke od najpoznatijih zdravstvenih dobrobiti učestale konzumacije špinata.
04.08.2025 10:55
Prženo tijesto poput uštipaka čest je izbor za doručak ili večeru.
01.08.2025 09:52
Nijedno slavlje ne može se zamisliti bez punjenih paprika, i svatko ima svoj provjereni recept po kojem priprema ovo omiljeno domaće jelo.
31.07.2025 10:38
Kad dođe ljeto i tržnice se zapune sočnim šljivama, nema boljeg načina da iskoristite ovaj dar prirode od pripreme mirisnog i osvježavajućeg kompota
29.07.2025 08:46
Sedam zdravih ugljikohidrata koji pomažu vašem struku i pružaju dugotrajan osjećaj sitosti – od kvinoje do kokica.
27.07.2025 09:47
Zamijeni tjesteninu za lazanje tanko narezanim tikvicama i dobit ćeš genijalne lazanje s tikvicama.
24.07.2025 14:10
Sataraš iliti bećarac, kako se još naziva u određenim dijelovima Slavonije, jedno je od omiljenih ljetnih jela... Ovaj sataraš iz pećnice uistinu je poseban, a autor recepta je Vedran Bošković s bloga Začinjeno s ljubavlju
21.07.2025 18:36
Ovaj jednostavan, a opet nevjerojatno ukusan specijalitet, slavi bogatstvo ljetnih plodova i donosi dašak sunca na svaki tanjur.
19.07.2025 10:06
Držite se jednostavnog recepta uz ove trikove
18.07.2025 08:19
Mirisu i okusu kuhanog kukuruza rijetko tko može odoljeti, no priprema ove ljetne delicije zna biti zahtjevnija nego što se čini.
13.07.2025 17:28
Ne znaš jesu li bolje kad su tople ili hladne!
12.07.2025 10:56
Ako trenutno slijedite neki režim, držite dijetu ili tek planirate, ovaj recept svakako treba biti na vašem jelovniku.
11.07.2025 05:00
Ukoliko ste u potrazi za laganim ljetnim obrokom koji se brzo priprema, salata od crvenog krumpira idealan je izbor za vas
10.07.2025 14:16
Kiseljene tikvice sjajno pristaju uz hladna mesna jela, pečenja, sendviče i salate, a vrlo su jednostavne za pripremu koja će vam omogućiti da u okusima ljeta uživate tijekom cijele godine
10.07.2025 10:49
Recept za salatu od trakica mrkve postao je viralni hit – tvrde da poboljšava kožu, probavu i stvara ovisnost o povrću
08.07.2025 21:55
Sezona je rajčica, a vi ste ubrali ili kupili predivne, crvene plodove koji izgledaju savršeno, ali im nedostaje onaj prepoznatljivi, bogati okus?
08.07.2025 13:50
Pekarski krumpir omiljen je prilog mnogima, a tajna njegove savršene hrskavosti i okusa često se krije u jednostavnim sastojcima i pravilnoj pripremi.
30.06.2025 10:08
Nutricionisti otkrivaju koje je povrće broj jedan za borbu protiv trbušnog sala. Saznajte zašto baš ono može pomoći u smanjenju visceralne masnoće.
26.06.2025 15:18
Tajne punjenih paprika: Donosimo recept!
17.06.2025 21:34
Malo drugačije punjene paprike punjene su slanutkom i začinjene savršenom kombinacijom začina, a ako izbacite sir, dobit ćete jednako ukusnu vegansku verziju.
08.06.2025 12:05
Ječam je idealan za lagane, a energetske obroke!
06.06.2025 21:01
Probajte recept za domaću pileću paštetu, kremasti, nježni namaz koji se topi u ustima i lako se priprema. Bolja je od kupovne i savršena za svaku priliku.
27.05.2025 07:50
Grah predstavlja vrhunsku superhranu.
19.05.2025 08:48
Novo istraživanje otkriva kako prehrana bogata kvalitetnim ugljikohidratima i vlaknima u srednjim godinama može poboljšati zdravlje u starijoj dobi.
13.05.2025 18:50
Jogurt je popularna i ukusna namirnica koja može imati niz pozitivnih učinaka na zdravlje, ali samo ako se konzumira pametno
12.05.2025 08:11
Tijekom prženja na ulju pri visokoj temperaturi, molekule škroba obavijene su uljem pa ih probavni sustav teže razgrađuje.
09.05.2025 13:10
Smanjenje količine soli u prehrani ima brojne prednosti, od boljeg zdravlja srca do nižeg krvnog tlaka. No, to ne znači da morate žrtvovati okus svojih omiljenih jela.
07.05.2025 15:41
Buhtle su starinski kolač od dizanog tijesta koji je pomalo pao u zaborav zbog modernijih cimet rolica ili pak tradicionalnih orehnjača i makovnjača, ali kad poželite slasticu koja će vas vratiti u djetinjstvo, isprobajte jedan od naša tri recepta.
06.05.2025 14:22
Uz nekoliko vrsta začina, batke, malo ulja i roštilj, možete isprobati najsočnije meso s roštilja
04.05.2025 07:55
Cijene hrane porasle su u travnju na najvišu razinu u dvije godine, potaknute značajnim poskupljenjem mesa i mlijeka i mliječnih proizvoda, izvijestila je agencija Ujedinjenih naroda za hranu FAO.
02.05.2025 14:18
Neke vrste hrane mogu reagirati s aluminijskom folijom, što može dovesti do zdravstvenih rizika, posebno pri pečenju ili dugotrajnom čuvanju.
02.05.2025 07:52
Otkrij kako samo jedan kremasti smoothie od malina može pomoći tvojoj probavi, imunitetu i unosu zdravih masti i sve to s božanstvenim okusom!
01.05.2025 10:42
Mnogi ljudi primjećuju da im se na dijeti gubitak težine usporava nakon nekoliko tjedana iako se svega i dalje pridržavaju. Postoji razlog zašto se to događa
29.04.2025 15:19
Kefir i heljda moćna su kombinacija za mršavljenje – potiču probavu, smanjuju apetit i pomažu u topljenju masnoća na zdrav način.
29.04.2025 12:54
Pečeni krumpir sjajan je prilog brojim jelima – bez obzira servirate li ga uz mesno pečenje, ribu ili povrće. Najfiniji je pečeni krumpir koji je hrskav izvana, a mekan i pahuljast iznutra.
29.04.2025 07:25
Zelena salata iznimno je osjetljiva i zahtijeva pravilnu njegu za dulje očuvanje svježine.
26.04.2025 14:12
Potočarka je višegodišnja razgranata biljka vriježaste stabljike koja puzi po tlu ili površini vode
25.04.2025 13:38
Za ovaj recept bit će vam dovoljno dvije konzerve bijelog graha od 400 grama. Grah je potrebno dobro isprati pod mlazom vode, ocijediti, pa tek onda dodati u lonac.
21.04.2025 08:52
Unatoč značajnom padu cijene energenata, a kojemu svjedočimo svakodnevnim posjetom benzinskim crpkama, kao i činjenicom da je otkupna cijena primarnih poljoprivrednih proizvoda na iznimno niskim razinama, potrošači u BiH i dalje, unatoč javnim kampanjama, pa i potezima vlasti, svjedoče poskupljenjima osnovnih životnih potrepština
21.04.2025 08:39
Iskoristite kuhana jaja s Uskrsa uz kremastu i dekorativnu Mimoza salatu – jednostavan recept za svečaniji obiteljski stol.
18.04.2025 16:36
Evo kako vam sve mogu pomoći ovi moćni mali pupoljci
15.04.2025 13:09
Sočna, mirisna i citrusna – ova uskrsna štruca od kuhanih naranči, badema i maslinovog ulja obogaćena je kremastim slojem od bijele čokolade i sira.
13.04.2025 11:41
Nezaobilazan kolač na blagdanskom stolu dolazi u raznim verzijama diljem Hrvatske.
09.04.2025 14:10
Nakon 30. godine, količina mišićne mase koju imamo počinje opadati za 3 do 8 posto po desetljeću – taj se proces naziva sarkopenija.
