Tag: hrana
12.06.2026 08:12
Mnoge države uspijevaju proizvesti tek nekoliko skupina hrane
11.06.2026 10:11
Tikvice su lagana i nutritivno vrijedna sezonska namirnica koja može pridonijeti zdravlju srca, boljoj probavi, očuvanju vida i jačanju imuniteta.
10.06.2026 21:53
Kod ublažavanja žgaravice ključnu ulogu može imati prehrana, stoga je dobro znati koje namirnice pomažu, a koje odmažu.
10.06.2026 07:41
U svijetu u kojem je šećer posvuda – od jutarnje kave i usputnih grickalica do gotovih umaka i sokova, ideja o sedam dana bez njega može zvučati nemoguće
01.06.2026 15:24
Miris još toplih kiflica koji se širi kuhinjom mnogima je jedna od omiljenijih uspomena iz djetinjstva
24.05.2026 11:57
Donosimo tri česta jutarnja izbora koja biste trebali izbjegavati ako želite izgubiti kilograme i usvojiti zdravije prehrambene navike.
23.05.2026 08:45
Maslac i margarin imaju različit sastav i nutritivne prednosti, no stručnjaci ističu da je kod oba najvažnija umjerenost.
21.05.2026 10:01
Ako vam se ne sviđa okus kupusa, postoji trik zahvaljujući kojem će biti ukusniji. Naime, trebate ga kratko ostaviti u preljevu od limunovog soka ili octa kako bi zadržao hrskavost i dobio blaži, svježiji okus.
21.05.2026 07:38
Vaši bubrezi rade danonoćno: filtriraju otpadne tvari, reguliraju tjelesne tekućine i pomažu u održavanju krvnog tlaka
15.05.2026 10:26
Želite li najukusnije kobasice koje ne pucaju, ne isušuju se i imaju onu zlatnu koricu kao iz restorana? Tajna nije u jakoj vatri ili bockanju vilicom. Kuhar iz restorana s Michelinovom zvjezdicom otkriva jedan sastojak koji mijenja sve.
15.05.2026 07:23
"Teškoće u isporuci nafte iz Perzijskog zaljeva za bogate zemlje znače više cijene, a nedostatak gnojiva manje prinose." Za Afriku to znači redukcije, manje gnojiva i moguću glad. Ima li lijeka?
12.05.2026 07:59
Idući put kada se nađete u trgovini, obratite pozornost na to koliko se pakiranih namirnica nađe u vašoj košarici.
10.05.2026 12:52
Ova jednostavna kuhinjska tehnika poboljšava teksturu i okus luka, a koriste je svi profesionalni kuhari.
09.05.2026 11:41
Jednostavno, brzo i nevjerojatno ukusno – ovo je recept kojem ćete se stalno vraćati.
07.05.2026 22:00
Stručnjaci upozoravaju da industrijske salame iz supermarketa negativno utječu na probavu i zdravlje crijeva.
05.05.2026 07:18
Srčane i krvožilne bolesti pogađaju mnoge, no postoje jednostavne promjene životnih navika koje mogu smanjiti rizik od razvoja bolesti, a kardiolozi ističu da je prehrana jedan od ključnih čimbenika.
03.05.2026 19:40
Produženi vikend mnogi su proveli u prirodi, uz grah i roštilj, no obilni obroci često sa sobom donose i neugodne posljedice poput nadutosti i težine u želucu
02.05.2026 08:11
Kod pokušaja mršavljenja važnu ulogu ima i prehrana, osobito izbor namirnica koje mogu smanjiti upalne procese u tijelu.
29.04.2026 11:49
Ne govori se uzalud da je roštilj prvi vjesnik proljeća, a 1. svibnja, odnosno Međunarodni praznik rada, gotovo je nemoguće zamisliti bez vatre i ukusnoga roštilja.
26.04.2026 12:32
Prošle je godine globalno zabilježen velik broj novih slučajeva raka, a Svjetski fond za istraživanje raka procjenjuje da bi se oko 40% slučajeva moglo spriječiti promjenama životnih navika, prije svega zdravijom prehranom.
25.04.2026 19:37
Tražite ideju za brz i ukusan ručak koji će oduševiti cijelu obitelj? Pileći file u kremastom umaku od vrhnja i senfa jelo je koje spaja jednostavnost pripreme s bogatstvom okusa, a gotovo je za manje od pola sata.
24.04.2026 07:41
Artičoke na tanjuru: zdrave, ukusne i jednostavne za pripremu
23.04.2026 21:35
Najpoznatiji način pripreme crvenog kupusa svakako je svježa salata, često začinjena octom i uljem ili uz dodatak jabuke koja naglašava njegovu prirodnu slatkoću. No, tu njegova primjena ne staje.
23.04.2026 07:24
Svi orašasti plodovi nude impresivne zdravstvene dobrobiti, no neki se posebno ističu po povoljnom utjecaju na mozak, srce i druge organe
22.04.2026 15:27
Hamburger je jedno od najpopularnijih jela na svijetu, ali i jedno od najčešće prozivanih kada je riječ o nezdravoj prehrani. No, problem nije uvijek u samom konceptu hamburgera – već u sastojcima i načinu pripreme.
21.04.2026 08:04
Nije nepoznanica da BiH bilježi ogroman deficit u vanjskotrgovinskoj razmjeni ovih proizvoda, s tim što je on prošle godine dodatno povećan.
17.04.2026 12:08
Ako svakodnevno jedete bijeli kruh, možda se pitate što ta navika znači za vaše zdravlje
15.04.2026 07:53
Održavanje metaboličkog zdravlja ključno je za kontrolu šećera u krvi, sprječavanje inzulinske rezistencije i održavanje zdrave tjelesne težine
09.04.2026 21:32
Odlična je i topla i hladna, a posebno dobro ide uz čašu jogurta ili laganu salatu.
08.04.2026 07:01
Vlakna su s dobrim razlogom postala prehrambeni hit. Ovaj svestrani nutrijent dokazano smanjuje upale, poboljšava zdravlje crijeva, štiti od srčanih bolesti i dijabetesa tipa 2 te pomaže u regulaciji tjelesne težine.
07.04.2026 10:06
Prošao je Uskrs, a ostalo vam je kuhanih jaja ili želite jednostavno napraviti ukusan dodatak hladnom predjelu, punjena jaja su odlično rješenje.
06.04.2026 07:49
Iako je mrkva obično prva asocijacija na hranu dobru za oči, nipošto nije jedina namirnica koja pomaže očuvati vid.
05.04.2026 07:10
Kada se spomene doručak koji je dobar za srce, većini je prva asocijacija zdjela tople zobene kaše. Kardiolozi je s dobrim razlogom hvale već desetljećima jer je bogata topivim vlaknima koja dokazano pomažu u snižavanju štetnog LDL kolesterola.
04.04.2026 08:27
Iskusne domaćice znaju da sve počinje od brašna. Upravo ono odlučuje hoće li palačinke biti prosječne ili savršeno mekane.
03.04.2026 15:46
Krumpir je jedna od najčešćih namirnica u kućanstvima, ali mnogima se dogodilo da nakon nekog vremena u ostavi pozeleni. Zbog toga se često postavlja pitanje je li takav krumpir još uvijek siguran za jelo ili ga treba odmah baciti.
03.04.2026 10:47
Svježi sir, namirnica koja je vrhunac popularnosti doživjela 70-ih godina kao nezaobilazan dio brojnih dijeta, ponovno se vraća u središte pozornosti. Nakon što je desetljećima bio sinonim za dijetalnu prehranu, početkom 2000-ih pao je u zaborav.
31.03.2026 10:19
U nastavku vas očekuju četiri slana recepta kojima možete obogatiti ovogodišnji blagdanski stol.
31.03.2026 07:41
Ako se često suočavamo s nadutošću, sporom probavom ili osjećajem težine nakon jela, to može biti znak da naša crijeva trebaju podršku
30.03.2026 07:37
Željezo je ključni mineral neophodan za brojne tjelesne funkcije, uključujući prijenos kisika i proizvodnju energije
29.03.2026 08:00
Ugljikohidrati, osobito oni prerađeni, često su u središtu rasprava o prehrani.
27.03.2026 07:27
Otkrivamo što čuvati u staklu, metalu ili papiru kako bi okus i tekstura ostali besprijekorni duže nego inače
25.03.2026 21:29
Mljevena junetina neizostavan je dio mnogih brzih i ukusnih obroka, od lazanja i bolonjeza do pljeskavica i tacosa.
23.03.2026 12:30
Za pripremu će vam biti potrebno tek nekoliko minuta, a dobit ćete mekana i ukusna peciva zbog kojih će zamirisati cijeli dom.
23.03.2026 08:18
Divlje šparoge postale su neizostavan dio proljetnih jelovnika zbog svoje specifične arome i visoke nutritivne vrijednosti. Ova samonikla biljka nudi brojne mogućnosti pripreme, od tradicionalnih juha do modernih rižota.
23.03.2026 08:00
Možda je vrijeme da preispitate svoje jutarnje navike i promijenite ono što jedete za doručak.
22.03.2026 11:32
Uz ovaj trik brže ćete skuhati grah, a da vas poslije ne nadima. Rješava muku svake domaćice i maksimalno skraćuje vrijeme kuhanja.
22.03.2026 10:18
Zeleni dio mladog luka često ostaje zanemaren u kuhinji i nerijetko završi kao otpad, iako zapravo krije velik kulinarski potencijal.
20.03.2026 08:39
Prehrana ima ključnu ulogu u zdravlju probavnog sustava - dok neke namirnice podržavaju dobre bakterije u crijevima, druge mogu uzrokovati nadutost, nelagodu i probavne smetnje.
18.03.2026 13:13
Niste kupili kruh? Nema problema, ipeći ćete ga u čas posla.
17.03.2026 12:34
Mlade koprive predstavljaju vrhunsku proljetnu superhranu. Iako ih mnogi izbjegavaju, one su prepune željeza, vitamina i antioksidansa. Donosimo tri jednostavna i zdrava recepta koji će u potpunosti obogatiti vaš proljetni jelovnik.
17.03.2026 07:34
Doručak nam daje energiju za početak dana i osigurava dovoljno "goriva" do ručka. Stoga je iznimno važno što jedemo ujutro, a nutricionisti ističu da postoje namirnice koje bismo trebali uključiti u prehranu, ali i one koje je pametnije izbjegavati.
16.03.2026 12:38
Mladi luk može biti saveznik i za dobru probavu. Bogat je vlaknima i prebioticima koji hrane korisne bakterije u crijevima, što doprinosi zdravijoj crijevnoj mikroflori i boljoj probavi hrane
15.03.2026 21:28
Zašto biste trebali ograničiti prerađeno meso
11.03.2026 11:33
Prepoznatljivog okusa, mladi luk se lako uklapa u brojne obroke. Međutim, osim što obogaćuje jela aromom i svježinom, nutricionisti ističu da je riječ i o iznimno hranjivoj namirnici koju bismo trebali češće uključivati u svakodnevnu ishranu.
09.03.2026 08:58
Vitamin D je važan jer sudjeluje u brojnim procesima u tijelu, od zdravlja kostiju do podrške imunološkom i metaboličkom sustavu
09.03.2026 07:36
Najsretniji okusi djetinjstva možda ne spadaju uvijek u kategoriju najzdravijih, ali nema do ovih pogača prženih u ulju i u isto vrijeme hrskavih i mekanih. Pod kojim ih nazivom vi pamtite?
06.03.2026 14:17
Ako ste posljednjih godina barem jednom zastali pred hladnjakom s mliječnim proizvodima i zapitali se što je točno skyr – niste jedini.
05.03.2026 10:21
Pogrešna priprema može dovesti do nekoliko različitih zdravstvenih rizika
05.03.2026 07:35
Jutarnja rutina može imati golem utjecaj na razinu šećera u krvi.
04.03.2026 07:22
Hranu često dijelimo na "dobru" i "lošu", najčešće zbog ugljikohidrata ili šećera. No takve etikete rijetko govore cijelu priču - osobito kad je riječ o probavi
03.03.2026 22:09
Ovaj smo recept pronašli na YouTube kanalu "Domaći Recepti", gdje možete otkriti izvrsne ideje za razna peciva.
02.03.2026 08:51
Gulaš bez vode mijenja sve što znate o kuhanju junetine. Zaboravite na žilavo meso i isprobajte tehniku koja jamči savršen ručak.
01.03.2026 08:06
Probavne smetnje poput nadutosti, plinova i želučanih tegoba mogu ozbiljno narušiti svakodnevicu
28.02.2026 13:13
Kuke su prepoznate kao diuretik, pospješuju rad jetre i bubrega, preporučaju se onima koji boluju od gihta i reume, imaju lagana purgurativna svojstva, pomažu u borbi protiv anemije, zbog manjeg udjela ugljikohidrata preporučaju se u prehrani dijabetičara pa su zbog svega toga jako tražene.
27.02.2026 19:18
Svinjska mast je životinjska masnoća, bogata zasićenim i mononezasićenim masnim kiselinama.
26.02.2026 19:26
Vjerojatno ga već imate u kuhinji, a niste znali da upravo on posnom paprikašu daje onu bogatu, dimljenu aromu zbog koje svi misle da se u loncu krčkalo i meso.
25.02.2026 15:25
Daje mu novu dimenziju
25.02.2026 13:10
Superukusan i fin prilog za svaku vrstu jela koji će vas osvojiti svojom hrskavošću izvana i finim kremastim okusom sira.
24.02.2026 13:45
U Italiji je vjerojatno poznatija teletina na način saltimbocca, ali i ovaj recept u kojem je teletinu zamijenila piletina također je za prste polizati.
24.02.2026 11:55
Bez prskanja i zagorjelih rubova: Isprobajte metodu s vodom za savršenu slaninu
24.02.2026 07:25
Kad se govori o prehrani u menopauzi, razgovor se često svodi na odricanja: manje šećera, manje ugljikohidrata, bez grickalica.
22.02.2026 17:17
Ako su vam dosadila pileća prsa teksture kartona, rješenje je jednostavnije i jeftinije nego što mislite, a profesionalni kuhari ga koriste desetljećima. Tajna se krije u boci octa.
21.02.2026 20:54
Krumpir je jedna od temeljnih namirnica u prehrani, omiljeni prilog ili dodatak jelima, a nekima čak i baza
20.02.2026 07:18
Gubitak kilograma nikada nije jednostavan, a ženama nakon 40. može biti još teži zbog hormonalnih promjena, osobito u razdoblju menopauze, ali i promjena u načinu života.
19.02.2026 14:12
Ovaj recept idealan je za obiteljski ručak, druženja ili kao zasitna večera
18.02.2026 12:08
Prijanje ili dinstanje kiselog kupusa nije prezahtjevno, ali profesionalni kuhar tvrdi da većina ljudi radi ključne pogreške koje utječu na konačni okus.
17.02.2026 10:14
Fermentacija kiselog kupusa prirodan je proces i ako nisu dobri uvjeti, pokvarit će se. Srećom, postoji rješenje...
16.02.2026 14:22
Pekari otkrili najveću pogrešku koju svi rade
15.02.2026 18:54
Bijeli kruh godinama je na crnoj listi nutricionista, ali nova istraživanja pokazuju da u pekarnicama postoji sastojak koji još više šteti vašem tijelu.
15.02.2026 07:57
S obzirom na to da broj slučajeva raka crijeva u svijetu raste, liječnici sve češće naglašavaju da prehrana može imati važnu ulogu u smanjenju rizika
14.02.2026 07:00
Orašasti plodovi poznati su po brojnim zdravstvenim dobrobitima, a njihova se redovita konzumacija povezuje sa smanjenim rizikom od srčanih bolesti i prerane smrt
12.02.2026 07:40
Iako je mlijeko poznato kao glavni izvor kalcija za zdravlje kostiju, postoje i druge namirnice koje mogu osigurati taj, ali i druge važne nutrijente.
11.02.2026 07:29
Istraživanja pokazuju da konzumacija umjerenih količina dodanih šećera može udvostručiti proizvodnju masti u jetri, što može dovesti do masne bolesti jetre, ali i dijabetesa tipa 2
10.02.2026 15:13
Bez obzira pripremate li gulaš, rižoto, sendviče ili umake, luk je često baza svakog dobrog jela. Problem je što upravo on najviše oduzima vremena. Da bi postao mekan, sladak i tamnozlatan, potrebno ga je pirjati i po pola sata uz stalno miješanje.
10.02.2026 08:06
Podgrijavanje hrane samo po sebi ne mora biti opasno, ali način na koji se obroci čuvaju nakon kuhanja može predstavljati ozbiljan zdravstveni rizik.
08.02.2026 07:59
Jutarnje konzumiranje voća često se smatra jednim od najzdravijih načina za početak dana jer tijelu osigurava vitamine, minerale i prirodnu energiju. No, nije svako voće idealno za jesti na prazan želudac, osobito ako imate osjetljiv probavni sustav.
07.02.2026 08:30
Kada razmišljate o namirnicama koje potiču probavu, mliječni proizvodi vam vjerojatno nisu prvi izbor. Dapače, često ih prati glas da uzrokuju zatvor, a ne da olakšavaju odlazak na toalet
06.02.2026 14:12
Zaprška za sarmu od koje susjedi kucaju na vrata zbog mirisa! Otkrivamo trik koji profesionalci ljubomorno čuvaju i koji ovo jelo podiže na sasvim novu razinu.
06.02.2026 13:21
Svinjski kotleti često imaju reputaciju suhog i tvrdog mesa, no istina je da uz jedan jednostavan trik mogu postati iznimno sočni i mekani – toliko da će se doslovno topiti u ustima
06.02.2026 13:09
Kupus kakav još nisi probao: pečen, karameliziran i neodoljiv
03.02.2026 10:26
Da bi vam salata od kiselog kupusa savršeno uspjela i bila ukusna i hranjiva, neće vam biti dovoljno samo malo maslinovog ulja i češnjaka - trebat će vam još par jednostavnih dodataka, no pored toga morat ćete obratiti pažnju na određene detalje.
03.02.2026 07:35
U studiji objavljenoj u zdravstvenom časopisu Milbank Quarterly, istraživači s Harvarda, Sveučilišta Michigan i Sveučilišta Duke navode kako UPH i cigarete dijele sličnosti u načinu na koji su osmišljeni da izazovu ovisnost.
02.02.2026 08:24
U srcu dobrog gulaša nalazi se teletina, meso koje se često hvali zbog svoje mekoće i blagog okusa, no njegova prava snaga leži u nutritivnom profilu
02.02.2026 07:31
Mnogi ljudi imaju naviku uzimati dodatke prehrani odmah nakon buđenja, nerijetko uz kavu i bez doručka
01.02.2026 11:25
Domaće Bounty čokoladice toliko su vjerne originalu da se razlika gotovo i ne osjeti, a mnogima su čak i ukusnije od kupovnih.
01.02.2026 07:57
Uravnoteženi obroci pomažu da razina šećera u krvi bude stabilnija, da imamo više energije i bolju koncentraciju. Ipak, mnogi koji misle da jedu zdravo i dalje imaju nagle skokove i padove šećera.
31.01.2026 08:41
Mnogi ljubitelji slatkoga rado posegnu za čokoladom, ali koliko god bila ukusna, ona se baš i ne smatra zdravom namirnicom. Ipak, stručnjaci ističu da umjerena količina tamne čokolade može imati i određene zdravstvene prednosti, piše Unilad.
30.01.2026 12:10
Postoji onaj mali trenutak kad podignemo poklopac s lonca i miris nas odmah vrati za stol iz djetinjstva. Kod kuhanog krumpira taj efekt često napravi jedna jedina stvar: lovorov list
30.01.2026 11:29
Palenta, tradicionalno i jednostavno jelo, može postati prava gurmanska poslastica uz jedan tajni sastojak koji joj daje poseban okus i miris. Brzo, lako i ukusno – ovo je doručak koji će osvojiti svačije nepce
29.01.2026 13:02
Zvuči nevjerojatno, ali moguće je dobiti kruh zanatske kvalitete s hrskavom koricom i prozračnom sredinom bez imalo muke. Otkrivamo metodu koja je promijenila svijet kućnog pekarstva i zahtijeva samo četiri sastojka.
