Za pripremu će vam biti potrebno tek nekoliko minuta, a dobit ćete mekana i ukusna peciva zbog kojih će zamirisati cijeli dom.
Sastojci:
400 g brašna
250 ml mlijeka
2 jaja
50 g šećera
1 vrećica vanilin šećera
1 vrećica praška za pecivo
prstohvat soli
ulje za prženje
šećer u prahu (za posipanje)
Priprema:
Umutite bazu: U većoj posudi umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok smjesa ne postane lagana i pjenasta. Dodajte mlijeko i kratko promiješajte.
Sjedinite sastojke: U drugoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli pa postupno dodajte u tekuću smjesu. Miješajte dok ne dobijete glatko tijesto bez grudica.
Prženje: U dubljoj tavi zagrijte veću količinu ulja na srednjoj temperaturi. Žlicom vadite tijesto i spuštajte ga u vruće ulje, oblikujući male uštipke. Pržite ih nekoliko minuta sa svake strane dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.
Cijeđenje: Vadite ih na papirnati ubrus kako bi upio višak ulja.
Savjet: Po želji ih pospite šećerom u prahu i poslužite dok su još topli.
Sastojci:
400 g brašna
250 ml mlijeka
2 jaja
50 g šećera
1 vrećica vanilin šećera
1 vrećica praška za pecivo
prstohvat soli
ulje za prženje
šećer u prahu (za posipanje)
Priprema:
Umutite bazu: U većoj posudi umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok smjesa ne postane lagana i pjenasta. Dodajte mlijeko i kratko promiješajte.
Sjedinite sastojke: U drugoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli pa postupno dodajte u tekuću smjesu. Miješajte dok ne dobijete glatko tijesto bez grudica.
Prženje: U dubljoj tavi zagrijte veću količinu ulja na srednjoj temperaturi. Žlicom vadite tijesto i spuštajte ga u vruće ulje, oblikujući male uštipke. Pržite ih nekoliko minuta sa svake strane dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.
Cijeđenje: Vadite ih na papirnati ubrus kako bi upio višak ulja.
Savjet: Po želji ih pospite šećerom u prahu i poslužite dok su još topli.
