Na pitanje koja vam je najdraža svjetska kuhinja, mnogi će odgovoriti – talijanska.
Kremaste tjestenine baš uvijek dobro prolaze, a recept za ručak koji će cijeloj obitelji izmamiti osmijeh na lice, donosi Zadovoljna.hr u nastavku.
Kaneloni sa špinatom i sirom – sastojci:
250 g kanelona,
250 g kremastog sira,
300 g špinata (može i zaleđeni),
2 češnja češnjaka,
Žlica maslinova ulja
Za bešamel:
50 g maslaca,
50 g brašna,
700 ml mlijeka,
Sol, papar, po želji muškatni oraščić,
100 g parmezana
Dodatno:
50 g ribane gaude
Kaneloni sa špinatom i sirom – priprema:
- Pripremite bešamel. Na maslacu preprežite brašno, smanjite vatru pa polako dodajte mlijeko. Neprestano miješajte kako se ne bi stvorile grudice, najbolje pjenjačom. Dodajte začine i na kraju parmezan. Kuhajte na laganoj vatri dok umak ne postane gust.
- Na malo maslinova ulja prepržite sitno sjeckani češnjak. Dodajte mu špinat pa kratko pirjajte. Sklonite s vatre, kratko prohladite pa dodajte kremasti sir, možete koristiti riccotu, a odlično će pasati bilo koji sirni namaz.
- Posudu za pećnicu premažite maslacem. Napunite kanelone smjesom špinata i sira pa ih posložite jedan do drugoga.
- Prelijte bešamelom, prekrijte aluminijskom folijom pa pecite oko pola sata u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.
- Nakon pola sata maknite foliju, dodajte naribani sir pa vratite u pećnicu na pet do 10 minuta.
- Poslužite toplo ili hladno, uz omiljenu proljetnu salatu.
- U nastavku možete pronaći još ideja za ukusni i brzi ručak.
Kremaste tjestenine baš uvijek dobro prolaze, a recept za ručak koji će cijeloj obitelji izmamiti osmijeh na lice, donosi Zadovoljna.hr u nastavku.
Kaneloni sa špinatom i sirom – sastojci:
250 g kanelona,
250 g kremastog sira,
300 g špinata (može i zaleđeni),
2 češnja češnjaka,
Žlica maslinova ulja
Za bešamel:
50 g maslaca,
50 g brašna,
700 ml mlijeka,
Sol, papar, po želji muškatni oraščić,
100 g parmezana
Dodatno:
50 g ribane gaude
Kaneloni sa špinatom i sirom – priprema:
- Pripremite bešamel. Na maslacu preprežite brašno, smanjite vatru pa polako dodajte mlijeko. Neprestano miješajte kako se ne bi stvorile grudice, najbolje pjenjačom. Dodajte začine i na kraju parmezan. Kuhajte na laganoj vatri dok umak ne postane gust.
- Na malo maslinova ulja prepržite sitno sjeckani češnjak. Dodajte mu špinat pa kratko pirjajte. Sklonite s vatre, kratko prohladite pa dodajte kremasti sir, možete koristiti riccotu, a odlično će pasati bilo koji sirni namaz.
- Posudu za pećnicu premažite maslacem. Napunite kanelone smjesom špinata i sira pa ih posložite jedan do drugoga.
- Prelijte bešamelom, prekrijte aluminijskom folijom pa pecite oko pola sata u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.
- Nakon pola sata maknite foliju, dodajte naribani sir pa vratite u pećnicu na pet do 10 minuta.
- Poslužite toplo ili hladno, uz omiljenu proljetnu salatu.
- U nastavku možete pronaći još ideja za ukusni i brzi ručak.
