Tag: zimnica
10.10.2026 14:17
Razlozi mogu biti različiti – od nepravilne količine soli i neodgovarajuće temperature do nedovoljne količine rasola. Dobra vijest je da se mnogi problemi mogu izbjeći ako se na vrijeme obrati pozornost na nekoliko važnih pravila.
08.10.2026 09:15
Jesen je vrijeme pripreme zimnice, a među namirnicama koje se tradicionalno pripremaju za hladnije dane posebno mjesto zauzima – cikla.
10.09.2026 10:15
Pripremate kiseli kupus za zimnicu? Donosimo jednostavnu računicu koja otkriva koliko soli treba dodati na svaki kilogram kupusa.
23.08.2026 11:53
Tajna dobre ukiseljene cikle krije se u omjeru sastojaka
11.11.2025 14:52
Cikla je jedno od omiljenih povrća koje se kiseli za zimnicu.
28.10.2025 08:10
Zimsko skladištenje je neizostavan dio svake domaće trpeze, a ništa ne miriše na jesen kao tegla puna boja i okusa domaće salate.
22.10.2025 08:44
Domaći kiseli kupus bez greške
17.10.2025 08:27
Priprema zimnice već je u punom jeku u mnogim kućanstvima.
15.10.2025 11:28
Donosimo vam recept za kiseli kupus po starom ruskom receptu pri čemu jedan sastojak koji „baćuške“ stavljaju u ovu zimnicu čini posebnom mnogima omiljenu salatu.
14.10.2025 14:56
Kupus je kralj jeseni i nezaobilazna namirnica svake dobre zimnice.
10.10.2025 10:30
Cikla i krastavci spadaju među prvo povrće koje dozrijeva za spremanje, a već ih možete pronaći u trgovinama i na tržnicama. Kiseljenje povrća metoda je koja se generacijama koristi za pripremu zimnice.
05.10.2025 03:00
Početak jeseni donosi obilje plodova prirode koje je potrebno sačuvati da bismo mogli u njima uživati i crpiti vrijedne vitamine tijekom zimskih mjeseci.
04.10.2025 19:56
Nije iznenađenje da je zamrzavanje mrkvi najbolji način da traju što je dulje moguće, ali nije dovoljno samo staviti sirove mrkve u ladicu zamrzivača.
04.10.2025 19:49
Kiseli kupus je tradicionalno zimsko jelo. Iako ga je moguće kupiti, vlastito kiseljenje kupusa daje poseban okus.
28.09.2025 16:39
Najpopularnija metoda je zamrzavanje, koje odlično čuva njihovu teksturu i okus, ili klasično spremanje u staklenke s uljem, octom, češnjakom i začinima
20.09.2025 14:05
Recept za zimnicu od ukiseljenih tikvica
17.09.2025 08:02
Turšija je od davnina simbol svake domaćinske kuće i neizostavan dio trpeze tijekom hladnih zimskih mjeseci.
09.09.2025 13:28
Priprema zimnice i dalje je raširena praksa u mnogim kućanstvima.
03.09.2025 08:53
Ako volite zimnicu punu okusa i vitamina, carska turšija u tegli bez kuhanja pravi je izbor.
31.08.2025 15:00
Šalša je jedan od najpoznatijih dalmatinskih umaka od rajčice i nezaobilazan recept mediteranske kuhinje.
29.08.2025 13:36
Malo je zimnica koje mogu stati uz bok ajvaru, ali ljutenica recept već desetljećima zauzima posebno mjesto na jesenskim trpezama
27.08.2025 08:08
Za razliku od klasičnih recepata gdje se paprike termički obrađuju, ovdje se koriste svježe paprike koje se prelijevaju marinadom od octa, šećera i začina
24.08.2025 21:01
Domaći džem od smokava oduvijek zauzima posebno mjesto u našim kuhinjama. Riječ je o zimnici koja na najbolji način čuva bogatstvo ljetnog voća i donosi ga na stol i tokom hladnijih mjeseci.
23.08.2025 15:23
Tradicionalni recept: Kako pripremiti paprike punjene kupusom
23.08.2025 07:56
Ova svestrana namirnica savršena je baza za juhe, gulaše, umake za tjesteninu ili rižota, donoseći dašak ljeta na vaš stol čak i usred zime,
21.07.2025 08:20
Zašto pripremati ciklu za zimnicu?
30.10.2024 10:29
Poboljšava probavu, jača imunitet, smanjuje upale i čuva kosti, a može se pripremiti za čas
07.10.2024 12:27
Kako uštedjeti gotovo 100 eura
21.01.2024 12:08
Fermentirana hrana
30.10.2023 14:41
Nema ukusnije salate, a brzo je gotova
19.10.2023 11:12
Brzo se priprema, a bogata je vitaminima
28.09.2023 08:25
Tradicionalna zimnica je nezamisliva bez ajvara. Netko papriku obavezno peče, a netko obari. Evo nekoliko savjeta i trikova
16.08.2023 12:07
3 načina
21.09.2020 22:37
U proljeće ove godine kada se pojavila korona i kada je cijeli svijet blokiran
