Tag: gulaš
13.11.2024 14:06
Previše kiseline može upropastiti jelo, ali prava doza omogućit će dobru ravnotežu okusa. Uostalom, jedno je od umijeća kuhanja upravo balansiranje slatkog, slanog, gorkog, kiselog i umamija.
12.01.2024 09:03
U ovaj gulaš nekad se stavljalo sve od svinjetine do zečetine, a danas je najpopularnija piletina kao osnovni izvor bjelančevina