Tikvica, Cucurbita pepo, povrtna je kultura koja zauzima sve značajnije mjesto u plasteničkoj proizvodnji. Glavne prednosti njenog uzgoja su brz rast, rana berba i visok prinos, uz minimalne probleme s bolestima i štetnicima, piše Agroklub.
Od trenutka kada presadnice posadimo u plastenik, do prve berbe neće proći ni tri tjedna. Već tada ćemo moći ubrati mlade, sočne i nježne tikvice, koje su izuzetno cijenjene na tržištu zbog svog okusa i svestrane upotrebe u kuhinji.
Najpopularnije sorte
U plastenicima se najčešće uzgajaju zelena i žuta tikvica.
Zelena je klasična i najzastupljenija sorta, karakteristična po tamnozelenoj ili svijetlozelenoj pokožici. Odlikuje je blag okus i svestranost u pripremi jela.
Žuta je atraktivna na tržnicama zbog svoje jarkožute boje. Ima nešto nježniju teksturu i slađi okus u odnosu na zelenu tikvicu.
Obje vrste odlikuju se kratkom vegetacijom, što znači da već početkom proljeća možemo imati ranu plasteničku proizvodnju, a uz produženje sezone – berbu do kasne jeseni.
Idealni uvjeti za uzgoj u plasteniku
Najbolje uspijevaju u toplim i dobro provjetrenim plastenicima. Optimalna temperatura za rast je od 18 do 25°C, a minimalna temperatura tla pri sadnji treba biti 12°C.
Bitno je osigurati dovoljno prostora između biljaka, jer tikvice imaju široko razvijeno lišće koje zahtijeva dobru cirkulaciju zraka. Preporučeni razmak sadnje je 80 do 100 cm između redova i 40 do 50 cm između biljaka u redu.
Zalijevanje se vrši redovno, ali umjereno, najbolje sustavom kap po kap, kako bi biljke imale stalnu vlažnost bez zadržavanja vode na lišću i plodovima.
Minimalni problemi s bolestima i štetnicima
Jedna od velikih prednosti plasteničke proizvodnje tikvica je da su one otpornije na napade štetniaa u odnosu na otvorenu proizvodnju. U zatvorenom prostoru rijetko dolazi do infestacije insektima, što smanjuje potrebu za kemijskim tretmanima.
Kada je riječ o bolestima, jedini mogući problem može predstavljati trulež plodova. Ova pojava se najčešće javlja zbog visoke vlažnosti i loše ventilacije u plasteniku. Kako biste je spriječili osigurajte dobru ventilaciju plastenika – otvaranjem bočnih i gornjih ventilacijskih otvora.
Također, izbjegavajte prekomjerno zalijevanje, voda ne smije ostajati na površini tla. Jedan tretman protiv gljivičnih bolesti dovoljan je da zaštiti biljke ako se problem pojavi.
Berba – ključ uspješne proizvodnje
Tikvice su povrće koje ekstremno brzo raste, pa je redovna berba od presudne važnosti za kvalitetu plodova. Berba se obavlja svaka 2 do 3 dana, jer u idealnim uvjetima mogu porasti i do 3 cm dnevno.
Ako preskočimo nekoliko dana, plodovi će prerasti u velike, tvrde i izdužene tikvice, koje nisu atraktivne za prodaju ni konzumaciju. Takvi plodovi imaju deblju pokožicu i previše sjemenki, što ih čini manje poželjnim za tržište.
Tikvice su osjetljive na dodir, pa se prilikom berbe ne smiju grubo povlačiti ili lomiti. Najbolji način je korištenje oštrih škara ili noža, čime se izbjegavaju mehanička oštećenja plodova i stabljike.
Pravilna berba potiče biljku da nastavi s plodonošenjem, čime osiguravamo kontinuirani prinos tijekom cijele sezone.
Od trenutka kada presadnice posadimo u plastenik, do prve berbe neće proći ni tri tjedna. Već tada ćemo moći ubrati mlade, sočne i nježne tikvice, koje su izuzetno cijenjene na tržištu zbog svog okusa i svestrane upotrebe u kuhinji.
Najpopularnije sorte
U plastenicima se najčešće uzgajaju zelena i žuta tikvica.
Zelena je klasična i najzastupljenija sorta, karakteristična po tamnozelenoj ili svijetlozelenoj pokožici. Odlikuje je blag okus i svestranost u pripremi jela.
Žuta je atraktivna na tržnicama zbog svoje jarkožute boje. Ima nešto nježniju teksturu i slađi okus u odnosu na zelenu tikvicu.
Obje vrste odlikuju se kratkom vegetacijom, što znači da već početkom proljeća možemo imati ranu plasteničku proizvodnju, a uz produženje sezone – berbu do kasne jeseni.
Idealni uvjeti za uzgoj u plasteniku
Najbolje uspijevaju u toplim i dobro provjetrenim plastenicima. Optimalna temperatura za rast je od 18 do 25°C, a minimalna temperatura tla pri sadnji treba biti 12°C.
Bitno je osigurati dovoljno prostora između biljaka, jer tikvice imaju široko razvijeno lišće koje zahtijeva dobru cirkulaciju zraka. Preporučeni razmak sadnje je 80 do 100 cm između redova i 40 do 50 cm između biljaka u redu.
Zalijevanje se vrši redovno, ali umjereno, najbolje sustavom kap po kap, kako bi biljke imale stalnu vlažnost bez zadržavanja vode na lišću i plodovima.
Minimalni problemi s bolestima i štetnicima
Jedna od velikih prednosti plasteničke proizvodnje tikvica je da su one otpornije na napade štetniaa u odnosu na otvorenu proizvodnju. U zatvorenom prostoru rijetko dolazi do infestacije insektima, što smanjuje potrebu za kemijskim tretmanima.
Kada je riječ o bolestima, jedini mogući problem može predstavljati trulež plodova. Ova pojava se najčešće javlja zbog visoke vlažnosti i loše ventilacije u plasteniku. Kako biste je spriječili osigurajte dobru ventilaciju plastenika – otvaranjem bočnih i gornjih ventilacijskih otvora.
Također, izbjegavajte prekomjerno zalijevanje, voda ne smije ostajati na površini tla. Jedan tretman protiv gljivičnih bolesti dovoljan je da zaštiti biljke ako se problem pojavi.
Berba – ključ uspješne proizvodnje
Tikvice su povrće koje ekstremno brzo raste, pa je redovna berba od presudne važnosti za kvalitetu plodova. Berba se obavlja svaka 2 do 3 dana, jer u idealnim uvjetima mogu porasti i do 3 cm dnevno.
Ako preskočimo nekoliko dana, plodovi će prerasti u velike, tvrde i izdužene tikvice, koje nisu atraktivne za prodaju ni konzumaciju. Takvi plodovi imaju deblju pokožicu i previše sjemenki, što ih čini manje poželjnim za tržište.
Tikvice su osjetljive na dodir, pa se prilikom berbe ne smiju grubo povlačiti ili lomiti. Najbolji način je korištenje oštrih škara ili noža, čime se izbjegavaju mehanička oštećenja plodova i stabljike.
Pravilna berba potiče biljku da nastavi s plodonošenjem, čime osiguravamo kontinuirani prinos tijekom cijele sezone.
