Omiljeni doručak mnogih a za mnoge bolji izbor od klasičnih uštipaka, a toliko dobar da se topi u ustima.
Peksimeti, poznati i kao brzi uštipci koji ne zahtijevaju čekanje da tijesto naraste, upravo su onaj doručak koji budi nostalgična sjećanja na djetinjstvo.
Sastojci:
600 g brašna
300 ml tekućeg jogurta
2 jaja
50 ml toplog mlijeka
1 prašak za pecivo
sol
ulje za prženje
Priprema:
U veću zdjelu stavite brašno, prašak za pecivo i sol.
Promiješajte pa dodajte jaja, jogurt i mlijeko.
Sve sjedinite i umijesite tijesto koje se ne lijepi.
Razvaljajte ga na radnoj plohi pa izrežite na kockice (ili pravokutnike) koje ćete pržiti u vrućem ulju.
Nakon prženja, peksimete nakratko odložite na kuhinjski papir kako bi se ocijedio višak masnoće.
Prijedlog za posluživanje: Tople peksimete premažite džemom, paštetom ili kajmakom te poslužite uz šalicu čaja ili jogurta.
Ovaj jednostavan i brz recept vraća nas u neka prošla vremena, donoseći okuse djetinjstva i miris nostalgičnih jutara. Za razliku od klasičnih uštipaka, peksimeti su lagani, mekani i pripremaju se bez čekanja. Jamče početak dana s osmijehom. Isprobajte ih i uživajte u spoju tradicije i jednostavnosti.
Savršen način za ukusan i radostan početak jutra!
Izvor: Tuzlanski.ba
Peksimeti, poznati i kao brzi uštipci koji ne zahtijevaju čekanje da tijesto naraste, upravo su onaj doručak koji budi nostalgična sjećanja na djetinjstvo.
Sastojci:
600 g brašna
300 ml tekućeg jogurta
2 jaja
50 ml toplog mlijeka
1 prašak za pecivo
sol
ulje za prženje
Priprema:
U veću zdjelu stavite brašno, prašak za pecivo i sol.
Promiješajte pa dodajte jaja, jogurt i mlijeko.
Sve sjedinite i umijesite tijesto koje se ne lijepi.
Razvaljajte ga na radnoj plohi pa izrežite na kockice (ili pravokutnike) koje ćete pržiti u vrućem ulju.
Nakon prženja, peksimete nakratko odložite na kuhinjski papir kako bi se ocijedio višak masnoće.
Prijedlog za posluživanje: Tople peksimete premažite džemom, paštetom ili kajmakom te poslužite uz šalicu čaja ili jogurta.
Ovaj jednostavan i brz recept vraća nas u neka prošla vremena, donoseći okuse djetinjstva i miris nostalgičnih jutara. Za razliku od klasičnih uštipaka, peksimeti su lagani, mekani i pripremaju se bez čekanja. Jamče početak dana s osmijehom. Isprobajte ih i uživajte u spoju tradicije i jednostavnosti.
Savršen način za ukusan i radostan početak jutra!
Izvor: Tuzlanski.ba
