Svi smo se barem jednom našli u situaciji da smo presolili jelo, a pomisao na bacanje ukusnog obroka nije baš dobra opcija. Srećom, postoji nekoliko provjerenih trikova koji vam mogu pomoći da popravite okus i spasite jelo.
Jedan od jednostavnih načina je dodavanje malo šećera. Prstohvat bijelog ili smeđeg šećera može uravnotežiti previše slani okus. Umjesto šećera, možete koristiti i prirodne zaslađivače poput javorovog sirupa, koji također pomažu u ublažavanju previše soli.
Također, povrće može "pokupiti" višak soli. Ako ste presolili juhu, sos ili gulaš, dodajte jednu cijelu glavicu luka, mrkvu ili oguljen krompir. Povrće će upiti višak soli, a na kraju pripreme ga možete izvaditi i baciti.
Još jedan stari trik je korištenje jabuke. Oguljenu jabuku ubacite u jelo i ostavite da upije so. Pred kraj pripreme jabuku izvadite.
Ako se uklapa u recept, možete dodati i mliječne proizvode poput vrhnja za kuhanje ili punomasnog mlijeka. Mliječni proizvodi sadrže prirodni šećer koji ublažava slani okus i oblaže unutrašnjost usta, čineći jelo prijatnijim za konzumaciju.
Uz ove male trikove, presoljeno jelo više ne mora završiti u smeću, već možete uživati u njemu bez dodatnog stresa, piše Klix.
Jedan od jednostavnih načina je dodavanje malo šećera. Prstohvat bijelog ili smeđeg šećera može uravnotežiti previše slani okus. Umjesto šećera, možete koristiti i prirodne zaslađivače poput javorovog sirupa, koji također pomažu u ublažavanju previše soli.
Također, povrće može "pokupiti" višak soli. Ako ste presolili juhu, sos ili gulaš, dodajte jednu cijelu glavicu luka, mrkvu ili oguljen krompir. Povrće će upiti višak soli, a na kraju pripreme ga možete izvaditi i baciti.
Još jedan stari trik je korištenje jabuke. Oguljenu jabuku ubacite u jelo i ostavite da upije so. Pred kraj pripreme jabuku izvadite.
Ako se uklapa u recept, možete dodati i mliječne proizvode poput vrhnja za kuhanje ili punomasnog mlijeka. Mliječni proizvodi sadrže prirodni šećer koji ublažava slani okus i oblaže unutrašnjost usta, čineći jelo prijatnijim za konzumaciju.
Uz ove male trikove, presoljeno jelo više ne mora završiti u smeću, već možete uživati u njemu bez dodatnog stresa, piše Klix.
