Krafne su tradicionalna slastica nezaobilazna u vrijeme poklada i karnevala, ali najveća mana je način pripreme koji zahtijeva prženje u dubokom ulju. Tako prženo tijesto nije najzdravije, a i kalorično je. Zato su sve popularniji i traženiji recepti za krafne iz pećnice.
S portala Kurir prenosimo recept za brze krafne za koje ne trebate ni kap ulja, ali možete ih puniti po želji ili jesti prazne, jednako su ukusne, ako ne i bolje od klasičnih.
Sastojci
900 g oštrog brašna + oko 100 g glatkog
40 g svežeg kvasca
4 jaja
300 ml jogurta
200 ml vode
150 g šećera + oko 150 g za posipanje
150 g margarina + 100 g za premazivanje
Recept za krafne iz pećnice
Pomiješajte kvasac
Kvasac razmutiti u mlakoj vodi i dodati žlicu šećera.
Zamijesite
Pomiješajte brašno, jogurt, jaja, ostatak šećera, otopljeni margarin i aktivirani kvasac. Tijesto mora biti mekano i ljepljivo.
Ostavite da odstoji
Dobro ga zamijesite i ostavite sat vremena da odstoji, da se udvostruči.
Izvor: skuhaj.hr
S portala Kurir prenosimo recept za brze krafne za koje ne trebate ni kap ulja, ali možete ih puniti po želji ili jesti prazne, jednako su ukusne, ako ne i bolje od klasičnih.
Sastojci
900 g oštrog brašna + oko 100 g glatkog
40 g svežeg kvasca
4 jaja
300 ml jogurta
200 ml vode
150 g šećera + oko 150 g za posipanje
150 g margarina + 100 g za premazivanje
Recept za krafne iz pećnice
Pomiješajte kvasac
Kvasac razmutiti u mlakoj vodi i dodati žlicu šećera.
Zamijesite
Pomiješajte brašno, jogurt, jaja, ostatak šećera, otopljeni margarin i aktivirani kvasac. Tijesto mora biti mekano i ljepljivo.
Ostavite da odstoji
Dobro ga zamijesite i ostavite sat vremena da odstoji, da se udvostruči.
Izvor: skuhaj.hr
