S obzirom na njegove zdravstvene prednosti i bogat sastav, srijemuš bi se trebao uzgajati u svakom vrtu. Nije izbirljiv glede tla; zahtijeva jedino sjenu i vlažnu zemlju. Allium ursinum izvrstan je susjed u vrtu jer se dobro slaže s većinom povrtnih kultura, a pretpostavlja se da pozitivno utječe na njihovo zdravlje te otpornost na štetočine i bolesti. Jedino mu biljke iz porodice mahunarki (leguminoza) ne odgovaraju kao susjedi.
Srijemuš je šumska biljka koja traži humusno tlo i mnogo vlage. Zato je lukovice najbolje posaditi tijekom jeseni na polusjenovita ili sjenovita mjesta. Ipak, kako se vrtlari kasnije ne bi pokajali, potrebno je kontrolirati područje na kojem je posađen jer srijemuš može postati invazivan i agresivno se širiti.
Sadnja i održavanje
Može se sijati iz sjemena ili razmnožavati dijeljenjem lukovica u jesen (sve dok se tlo ne smrzne) ili u proljeće (čim otopli). Jednom kada ga posadite, ne zahtijeva gotovo nikakvu brigu jer nema značajnijih bolesti ni štetočina koje ga napadaju. Sve dok dio lukovica ostavite u zemlji, srijemuš će nicati svake godine. Važno je jedino zapamtiti da tijekom žarkih ljetnih dana, kada se zemlja čak i u sjeni stvrdne i popuca, povremeno zalijete mjesto na kojem raste.
Životni ciklus i berba
Cvjeta u proljeće prije listanja bjelogoričnog drveća, ispunjavajući zrak karakterističnim mirisom češnjaka. Sredinom ljeta postaje nevidljiv sve do idućeg proljeća, što ostavlja prostor drugim biljkama da uspijevaju na istome mjestu. Sjeme dozrijeva u rano ljeto i odmah se sije u sjeni, izravno pod lišće ili u hladne gredice. Često se i sam zasijava.
Sjeme obično dobro klija, a mlade biljke dospijevaju za upotrebu u trećoj godini nakon sjetve. Ako u jesen presadite lukovice, prve listove možete brati već idućeg proljeća.
Upotreba u kuhinji
Svježi cvjetovi izgledaju predivno u salatama. Lukovice su također jestive nakon što listovi odumru, no nisu toliko kvalitetne kao češnjak i ne mogu se dugo čuvati. Ipak, lukovice možete ukiseliti i tako ih sačuvati za zimu.
Srijemuš je šumska biljka koja traži humusno tlo i mnogo vlage. Zato je lukovice najbolje posaditi tijekom jeseni na polusjenovita ili sjenovita mjesta. Ipak, kako se vrtlari kasnije ne bi pokajali, potrebno je kontrolirati područje na kojem je posađen jer srijemuš može postati invazivan i agresivno se širiti.
Sadnja i održavanje
Može se sijati iz sjemena ili razmnožavati dijeljenjem lukovica u jesen (sve dok se tlo ne smrzne) ili u proljeće (čim otopli). Jednom kada ga posadite, ne zahtijeva gotovo nikakvu brigu jer nema značajnijih bolesti ni štetočina koje ga napadaju. Sve dok dio lukovica ostavite u zemlji, srijemuš će nicati svake godine. Važno je jedino zapamtiti da tijekom žarkih ljetnih dana, kada se zemlja čak i u sjeni stvrdne i popuca, povremeno zalijete mjesto na kojem raste.
Životni ciklus i berba
Cvjeta u proljeće prije listanja bjelogoričnog drveća, ispunjavajući zrak karakterističnim mirisom češnjaka. Sredinom ljeta postaje nevidljiv sve do idućeg proljeća, što ostavlja prostor drugim biljkama da uspijevaju na istome mjestu. Sjeme dozrijeva u rano ljeto i odmah se sije u sjeni, izravno pod lišće ili u hladne gredice. Često se i sam zasijava.
Sjeme obično dobro klija, a mlade biljke dospijevaju za upotrebu u trećoj godini nakon sjetve. Ako u jesen presadite lukovice, prve listove možete brati već idućeg proljeća.
Upotreba u kuhinji
Svježi cvjetovi izgledaju predivno u salatama. Lukovice su također jestive nakon što listovi odumru, no nisu toliko kvalitetne kao češnjak i ne mogu se dugo čuvati. Ipak, lukovice možete ukiseliti i tako ih sačuvati za zimu.
