Sastojci:

2 jaja
120 g šećera
narančina korica
120 ml ulja
120 g jogurta
120 ml mlijeka
340 g brašna
2 žličice praška za pecivo
6 mandarina
šećer u prahu
Priprema:

Umutite jaja i šećer. Dodajte narančinu koricu, ulje, mlijeko i jogurt. Dobro sjedinite pa dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo. Sve dobro promiješajte. Mandarine prerežite na pola i posložite ih u kalup za muffine. Svaku prelijte smjesom i pecite na 180°C oko 30 minuta. Pospite šećerom u prahu.

Postupak pripreme pogledajte u videu: