Ako ste u potrazi za brzim i jednostavnim receptom koji će oduševiti cijelu obitelj, ova pita sa sirom je idealno rješenje. Ne zahtijeva puno vremena ni kulinarskog umijeća, a rezultat je nevjerojatno sočno i ukusno jelo, savršeno za doručak, večeru ili kao slani zalogaj. Posebnost joj daje zanimljiv način pripreme, gdje se kore slažu poput lepeze, što piti daje hrskavu teksturu i primamljiv izgled.
Sastojci
kore za pitu
ulje
sir gouda
jaja
svježi sir
gazirana voda
rastopljeni maslac za premazivanje lima za pečenje
Priprema
Uzmite jednu koru, premažite je žlicom ulja i pospite s otprilike 50 g naribanog sira. Zatim je pažljivo skupite u oblik lepeze. Isti postupak ponovite s preostale četiri kore, slažući ih jednu do druge u lim za pečenje koji ste prethodno namastili rastopljenim maslacem.
Pećnicu zagrijte na 220 °C.
Za nadjev, u posudi sjedinite jaja, svježi sir i gaziranu vodu. Dobro izmiješajte smjesu kako bi postala ujednačena, a zatim je ravnomjerno prelijte preko složenih kora u limu.
Pitu stavite u zagrijanu pećnicu i pecite oko 30 minuta, odnosno dok ne dobije lijepu zlatnožutu boju.
Pečenu pitu izvadite iz pećnice i ostavite da se kratko ohladi prije posluživanja. Narežite je na komade željene veličine i poslužite toplu.
Večernji list
Sastojci
kore za pitu
ulje
sir gouda
jaja
svježi sir
gazirana voda
rastopljeni maslac za premazivanje lima za pečenje
Priprema
Uzmite jednu koru, premažite je žlicom ulja i pospite s otprilike 50 g naribanog sira. Zatim je pažljivo skupite u oblik lepeze. Isti postupak ponovite s preostale četiri kore, slažući ih jednu do druge u lim za pečenje koji ste prethodno namastili rastopljenim maslacem.
Pećnicu zagrijte na 220 °C.
Za nadjev, u posudi sjedinite jaja, svježi sir i gaziranu vodu. Dobro izmiješajte smjesu kako bi postala ujednačena, a zatim je ravnomjerno prelijte preko složenih kora u limu.
Pitu stavite u zagrijanu pećnicu i pecite oko 30 minuta, odnosno dok ne dobije lijepu zlatnožutu boju.
Pečenu pitu izvadite iz pećnice i ostavite da se kratko ohladi prije posluživanja. Narežite je na komade željene veličine i poslužite toplu.
Večernji list
