Ljeti nam se najviše sviđaju jednostavni, brzi i laki recepti koji su prozračni i lagani, a istovremeno mogu zadovoljiti želju za slatkim.

Ponekad jednostavni sastojci čine najbolju kombinacija okusa, a jedan takav recept Zadovoljna.hr donosi u nastavku. Radi se o fantastičnoj torti koja spaja maline, vrhnje, kekse i šlag, a njezina glavna prednost jest činjenica da je gotova u 15 minuta.
 

Najbrža torta s malinama – sastojci:

500 ml slatkog vrhnja
500 ml kiselog vrhnja
Ekstrakt vanilije
200 g šećera u prahu
400 g smrznutih malina
500 g mljevenog keksa
šlag za ukras

Najbrža torta s malinama – priprema:

Vrhnje za šlag umutiti da ne bude potpuno čvrsto, odnosno do trenutka kad promijeni teksturu u malo gušću. Dodati šećer i kiselo vrhnje pa umutiti do kraja.

Postupno dodati mljeveni keks i zamrznute maline pa promiješati kratko rukom. Dodati i ekstrakt vanilije.

Staviti u kalup promjera 26 centimetara koji ste prethodno obložili prozirnom folijom.

Ohladiti nekoliko sati, a najbolje preko noći.

Na kraju pripremiti šlag iz vrećice po uputama na pakiranju pa njime premazati tortu.

Savjet: Umjesto malina možete koristiti i zaleđeno šumsko voće.

(www.jabuka.tv)