Kikiriki (Arachis hypogaea L.) pripada obitelji lepirnjače (Familiae Papilionaceae). Prirodni je antiinflamatorik, antioksidant, afrodizijak, emolient, ekspektorant, galaktogog, karditonik, laksativ, pektoral. Druga imena su mu: orašac, zemljin orašac.
Engleski naziv mu je peanut, francuski cacahuete, groundnut, monkey nut, manila nut, chinese nut, njemački erdnuss, slovenski arašid, kikiriki, talijanski arachide.
Domovina kikirikija je Brazilija odakle su ga Španjolci prenijeli u Europu početkom 16 stoljeća. Kikiriki je bio hrana stare civilizacije Inka od kojeg su dobivali ulje, brašno i krupicu.
Ljekovito djelovanje
Kažu da se radi o zaraznoj navici (zanimacija) kad je u pitanju jedenje kikirikija, doista tko god je probao, zna da je teško stati - prestati jesti, pogotovo uz televizijski prijenos nogometne utakmice, ako ga ima pri ruci dovoljno. Kikiriki ponajprije ubrajam u namirnice koje hrane mozak. Znanstvena istraživanja potvrđuju da kikiriki pojačava memoriju i koncentraciju te sluh. Prehrambene vrijednosti kikirikija znaju cijeniti vegetarijanci, koji svakodnevno rabe njegove proizvode, kao i osobe koje imaju značajnih zdravstvenih tegoba poradi poremećaja nedostatka folne kiseline (jetra, tkiva, itd.), kardiovaskularnih bolesti. Kao sve mahunarke tako i kikiriki djeluje povoljno kod:
∙ dijabetesa, jer ima sposobnost održavanja ravnoteže to jest niske razine šećera u krvi, zatim kod dijabetičke retinopatije (genistin),
∙ endometritisa (tanka crvena opna sadrži oligomerni procijanid, koji sudjeluje u nadzoru hormona, itd.),
∙ slabe ili oslabljene muške potencije (pojačava oslabljenu mušku potenciju kod posljedica preležane bolesti, operacije, stresa, depresije, itd.),
∙ kao galaktagog (pojačava lučenje mlijeka kod dojilja. U Kini se rabi u te svrhe kikiriki, itd.).
Blagi laksativ
Kikiriki koristimo i kao:
∙ antioksidant i kardiotonik (sastojci koji se nalaze u tankoj crvenoj kori kikirikija nazivaju se oligomerni procijanidi koji su dobri i jaki antioksidanti, a ujedno štite srce od srčanog udara, karcinoma i moždanog udara, (J.A.Duke), itd.),
∙ bolesti želuca (kod hiperaciditeta, pojačane, povišene želučane kiseline, žgaravice ),
∙ dijetik (rabi se za jačanje i dobivanje na težini, debljanje, itd.), itd.
∙ upalnih stanja (uzima se tinktura od sirovog ploda),
∙ bolesti bubrega (nefritis),
∙ bolesti krvi i krvnih žila (povišenih masnoća u krvi - kolesterol, kao vazokonstriktor krvnih žila i hemostatik rabi se kod raznih krvarenja, hemofilije, uzima se u obliku alkoholni ekstrakt, itd. ),
∙ tegoba sa pražnjenjem crijeva (djeluje kao blagi laksativ koji potiče crijeva na pražnjenje, itd.),
∙ kod mentalne zaostalosti - mental deficiencies (dobro je uzimati plodove kikirikija poradi toga što su bogati argininom i glutaminskom kiselinom, itd.),
∙ hemoroida (za prvu pomoć kod bolnih hemoroida dobar je maslac od kikirikija, itd.),
Zapadna pučka medicina rabi kikiriki kao afrodizijak, aperitiv, antiinflamatorik, anireumatik, antihelmetik, antiflogistik, holagog, hemostatik, laksativ, vazokonstriktor, za liječenje krvnih bolesti, za čišćenje krvi, krvarenja, reume, slabog oticanja žuči, upalnih tegoba, upale bubrega - nefritisa, žučnih bolesti, za sprječavanje grušanja krvi, itd.
Ivan LESINGER / glas-slavonije.hr
Engleski naziv mu je peanut, francuski cacahuete, groundnut, monkey nut, manila nut, chinese nut, njemački erdnuss, slovenski arašid, kikiriki, talijanski arachide.
Domovina kikirikija je Brazilija odakle su ga Španjolci prenijeli u Europu početkom 16 stoljeća. Kikiriki je bio hrana stare civilizacije Inka od kojeg su dobivali ulje, brašno i krupicu.
Ljekovito djelovanje
Kažu da se radi o zaraznoj navici (zanimacija) kad je u pitanju jedenje kikirikija, doista tko god je probao, zna da je teško stati - prestati jesti, pogotovo uz televizijski prijenos nogometne utakmice, ako ga ima pri ruci dovoljno. Kikiriki ponajprije ubrajam u namirnice koje hrane mozak. Znanstvena istraživanja potvrđuju da kikiriki pojačava memoriju i koncentraciju te sluh. Prehrambene vrijednosti kikirikija znaju cijeniti vegetarijanci, koji svakodnevno rabe njegove proizvode, kao i osobe koje imaju značajnih zdravstvenih tegoba poradi poremećaja nedostatka folne kiseline (jetra, tkiva, itd.), kardiovaskularnih bolesti. Kao sve mahunarke tako i kikiriki djeluje povoljno kod:
∙ dijabetesa, jer ima sposobnost održavanja ravnoteže to jest niske razine šećera u krvi, zatim kod dijabetičke retinopatije (genistin),
∙ endometritisa (tanka crvena opna sadrži oligomerni procijanid, koji sudjeluje u nadzoru hormona, itd.),
∙ slabe ili oslabljene muške potencije (pojačava oslabljenu mušku potenciju kod posljedica preležane bolesti, operacije, stresa, depresije, itd.),
∙ kao galaktagog (pojačava lučenje mlijeka kod dojilja. U Kini se rabi u te svrhe kikiriki, itd.).
Blagi laksativ
Kikiriki koristimo i kao:
∙ antioksidant i kardiotonik (sastojci koji se nalaze u tankoj crvenoj kori kikirikija nazivaju se oligomerni procijanidi koji su dobri i jaki antioksidanti, a ujedno štite srce od srčanog udara, karcinoma i moždanog udara, (J.A.Duke), itd.),
∙ bolesti želuca (kod hiperaciditeta, pojačane, povišene želučane kiseline, žgaravice ),
∙ dijetik (rabi se za jačanje i dobivanje na težini, debljanje, itd.), itd.
∙ upalnih stanja (uzima se tinktura od sirovog ploda),
∙ bolesti bubrega (nefritis),
∙ bolesti krvi i krvnih žila (povišenih masnoća u krvi - kolesterol, kao vazokonstriktor krvnih žila i hemostatik rabi se kod raznih krvarenja, hemofilije, uzima se u obliku alkoholni ekstrakt, itd. ),
∙ tegoba sa pražnjenjem crijeva (djeluje kao blagi laksativ koji potiče crijeva na pražnjenje, itd.),
∙ kod mentalne zaostalosti - mental deficiencies (dobro je uzimati plodove kikirikija poradi toga što su bogati argininom i glutaminskom kiselinom, itd.),
∙ hemoroida (za prvu pomoć kod bolnih hemoroida dobar je maslac od kikirikija, itd.),
Zapadna pučka medicina rabi kikiriki kao afrodizijak, aperitiv, antiinflamatorik, anireumatik, antihelmetik, antiflogistik, holagog, hemostatik, laksativ, vazokonstriktor, za liječenje krvnih bolesti, za čišćenje krvi, krvarenja, reume, slabog oticanja žuči, upalnih tegoba, upale bubrega - nefritisa, žučnih bolesti, za sprječavanje grušanja krvi, itd.
Ivan LESINGER / glas-slavonije.hr
