Ako ste u potrazi za receptom za savršen kolač koji možete napraviti za samo 45 minuta, tada je francuska torta s jogurtom prava stvar za vas. Bivša zvijezda popularne emisije 'Great British Bake Off', Manon Lagrève, podijelila je svoj recept za najjednostavniju i najbržu tortu koju ćete ikada napraviti.
Za ovu tortu, poznatu kao 'gâteau au yaourt', koristi se čašica od jogurta kao mjerna jedinica za sastojke, što znači da nema potrebe za kompliciranim mjerenjima. Uz jednostavnu pripremu možete uživati u bogatom, vlažnom kolaču koji se odlično slaže s voćem poput borovnica i malina.
Zašto je ova torta hit?
Manon Lagrève, koja je odrasla u Francuskoj i naučila peći od svoje bake i majke, opisuje ovu tortu kao najbržu i najjednostavniju francusku poslasticu, prenosi 24sata.hr.
- Torta je sočna i izuzetno svestrana. Možete je prilagoditi različitim okusima i oblicima, a ja najčešće koristim Bundt kalup - izjavila je Manon. Ovaj recept je također savršen za one koji ne žele gubiti vrijeme na precizna mjerenja – čaša jogurta je sve što vam treba.
Recept za francusku tortu s jogurtom
Za pripremu ove brze torte bit će vam potrebni:
1 čašica jogurta
2 čašice šećera
3 čašice brašna
1 čašica ulja
3 jaja
1 žličica vanilin ekstrakta
1 prašak za pecivo
Prstohvat soli
Voće po izboru (npr. borovnice, maline)
Priprema:
Prvo pripremite kalup za pečenje – namažite ga maslacem i pospite brašnom. Možete koristiti Bundt kalup ili običan okrugli kalup, ovisno o tome što imate kod kuće.
U veliku zdjelu stavite praznu čašicu od jogurta, a zatim je napunite dva puta šećerom, dodajući svaki put u zdjelu. Pomiješajte pjenjačom dok ne dobijete bogatu kremu.
Dodajte jaja, vanilin ekstrakt, ulje i dobro promiješajte. U smjesu dodajte brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli. Sve dobro izmiješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
Ako planirate dodati voće (borovnice ili maline), uvaljajte ih u malo brašna kako bi ostale ravnomjerno raspoređene u tijestu i ne potonule na dno.
Izlijte smjesu u pripremljeni kalup i pecite tortu u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 35 minuta. Provjerite je li gotova čačkalicom – ako izlazi suha, torta je spremna.
Ostavite tortu da se ohladi, a zatim je okrenite na stalak za tortu. Pospite šećerom u prahu i ukrasite grančicom ružmarina za poseban dodir.
Za ovu tortu, poznatu kao 'gâteau au yaourt', koristi se čašica od jogurta kao mjerna jedinica za sastojke, što znači da nema potrebe za kompliciranim mjerenjima. Uz jednostavnu pripremu možete uživati u bogatom, vlažnom kolaču koji se odlično slaže s voćem poput borovnica i malina.
Zašto je ova torta hit?
Manon Lagrève, koja je odrasla u Francuskoj i naučila peći od svoje bake i majke, opisuje ovu tortu kao najbržu i najjednostavniju francusku poslasticu, prenosi 24sata.hr.
- Torta je sočna i izuzetno svestrana. Možete je prilagoditi različitim okusima i oblicima, a ja najčešće koristim Bundt kalup - izjavila je Manon. Ovaj recept je također savršen za one koji ne žele gubiti vrijeme na precizna mjerenja – čaša jogurta je sve što vam treba.
Recept za francusku tortu s jogurtom
Za pripremu ove brze torte bit će vam potrebni:
1 čašica jogurta
2 čašice šećera
3 čašice brašna
1 čašica ulja
3 jaja
1 žličica vanilin ekstrakta
1 prašak za pecivo
Prstohvat soli
Voće po izboru (npr. borovnice, maline)
Priprema:
Prvo pripremite kalup za pečenje – namažite ga maslacem i pospite brašnom. Možete koristiti Bundt kalup ili običan okrugli kalup, ovisno o tome što imate kod kuće.
U veliku zdjelu stavite praznu čašicu od jogurta, a zatim je napunite dva puta šećerom, dodajući svaki put u zdjelu. Pomiješajte pjenjačom dok ne dobijete bogatu kremu.
Dodajte jaja, vanilin ekstrakt, ulje i dobro promiješajte. U smjesu dodajte brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli. Sve dobro izmiješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
Ako planirate dodati voće (borovnice ili maline), uvaljajte ih u malo brašna kako bi ostale ravnomjerno raspoređene u tijestu i ne potonule na dno.
Izlijte smjesu u pripremljeni kalup i pecite tortu u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 35 minuta. Provjerite je li gotova čačkalicom – ako izlazi suha, torta je spremna.
Ostavite tortu da se ohladi, a zatim je okrenite na stalak za tortu. Pospite šećerom u prahu i ukrasite grančicom ružmarina za poseban dodir.
