Sok od dunje, pripremljen od ovog aromatičnog voća s blagom kiselošću, idealan je napitak za jačanje organizma.
Dunja je bogata vitaminom C i antioksidansima, a uz svoja protuupalna djelovanja pomaže boljoj probavi i jačem imunitetu, što ovaj sok čini pravim izborom za bolje zdravlje.
Osvježavajući i pun jedinstvene arome, ovaj sok lako možete pripremiti kod kuće.
Sastojci:
– 1 kg dunja
– 1 l vode
– 200-300 g šećera (ili po ukusu)
– sok od 1 limuna (opciono)
Priprema:
Operite dunje, oljuštite ih i očistite od košpica. Isjecite ih na komade. U velikoj šerpi stavite komade dunje i prelijte ih sa 1 l vode. Kuhajte na srednjoj temperaturi dok dunje ne omekšaju (oko 30-40 minuta).
Kada su dunje mekane, koristite cjediljku ili gazu da procijedite sok. Dobro pritisnite kako biste dobili što više tečnosti.
U dobivani sok dodajte šećer po ukusu i, ako želite, sok od limuna. Ponovo zagrijte sok dok se šećer ne rastopi, ali ne treba ga kuhati.
Vrući sok sipajte u čiste, sterilizirane boce i dobro ih zatvorite. Sok možete čuvati u frižideru ili ga pasterizirati za duže skladištenje.
Dodatni savjet:
Sok od dunje može biti odličan osvježavajući napitak, a možete ga poslužiti i sa malo leda ili ga koristiti kao dodatak koktelima, prenosi Krstarica.
Dunja je bogata vitaminom C i antioksidansima, a uz svoja protuupalna djelovanja pomaže boljoj probavi i jačem imunitetu, što ovaj sok čini pravim izborom za bolje zdravlje.
Osvježavajući i pun jedinstvene arome, ovaj sok lako možete pripremiti kod kuće.
Sastojci:
– 1 kg dunja
– 1 l vode
– 200-300 g šećera (ili po ukusu)
– sok od 1 limuna (opciono)
Priprema:
Operite dunje, oljuštite ih i očistite od košpica. Isjecite ih na komade. U velikoj šerpi stavite komade dunje i prelijte ih sa 1 l vode. Kuhajte na srednjoj temperaturi dok dunje ne omekšaju (oko 30-40 minuta).
Kada su dunje mekane, koristite cjediljku ili gazu da procijedite sok. Dobro pritisnite kako biste dobili što više tečnosti.
U dobivani sok dodajte šećer po ukusu i, ako želite, sok od limuna. Ponovo zagrijte sok dok se šećer ne rastopi, ali ne treba ga kuhati.
Vrući sok sipajte u čiste, sterilizirane boce i dobro ih zatvorite. Sok možete čuvati u frižideru ili ga pasterizirati za duže skladištenje.
Dodatni savjet:
Sok od dunje može biti odličan osvježavajući napitak, a možete ga poslužiti i sa malo leda ili ga koristiti kao dodatak koktelima, prenosi Krstarica.
