U suvremenom vinogradarstvu, pravilna i pravovremena primjena zelene rezidbe igra ključnu ulogu u očuvanju zdravlja vinove loze i postizanju kvalitetnog uroda. Među najvažnijim zahvatima koji se provode tijekom vegetacije su plijevljenje mladica, zakidanje zaperaka i pinciranje lastara. Iako na prvi pogled djeluju jednostavno, ovi zahvati, ako se pravilno primjenjuju, donose značajne koristi u vinogradu.
Što je plijevljenje i kada se provodi?
Plijevljenje vinove loze označava uklanjanje nerodnih mladica koje izbijaju iz starog, drvenastog dijela trsa. Te mladice ne donose plod, ali troše hranjive tvari i nepotrebno opterećuju trs. Prvi se put plijevljenje provodi kada mladice narastu 10 do 20 cm, a drugi put desetak dana prije cvatnje.
Plijevljenjem se postiže bolja prozračnost trsa, smanjuje se mogućnost razvoja bolesti i snaga biljke usmjerava se na rodne dijelove.
Prorjeđivanje lastara i pomlađivanje grana
Ako se tijekom zimske rezidbe grana oreže na više pupova (tri ili četiri), često izbije previše lastara, što može izazvati preopterećenje i preveliku gustoću, čime se povećava rizik od bolesti i smanjuje kvaliteta uroda. Stoga je važno višak lastara prorijediti.
Na starijim ili ogoljenim dijelovima trsa moguće je ostaviti i nerodne grane kako bi se osigurala zamjena za naredne godine. Kod pomlađivanja, preporučuje se ostaviti 2 do 3 snažna lastara, ovisno o jačini i položaju grane. Ako bi na jednoj grani ostalo previše grozdova, došlo bi do slabijeg odrvenjivanja, sušenja grane i lošije kvalitete plodova.
Rad s mladim sadnicama
Kod mladih trsova koji tijekom prve godine ne stignu do pergole, preporučuje se zimsko skraćivanje kako bi se ojačao korijen i sam trs. U narednoj sezoni, ako izbije više lastara, ostavljaju se dva najjača, a ostali se uklanjaju. Tijekom ljeta se dodatno uklanja slabiji kako bi se prostor i hranjive tvari usmjerili na onaj snažniji.
Zakidanje zaperaka – važan korak za zdrav trs
Zaperci su izboji koji se pojavljuju u pazuhu listova. Njihovo uklanjanje pridonosi boljoj prozračnosti trsa, smanjuje se vlažnost, a time i mogućnost zaraze bolestima. Također, uklanjanjem zaperaka osigurava se bolja osunčanost grozdova, što je ključno za njihovo pravilno dozrijevanje.
Pinciranje lastara – kontrola rasta i bolji urod
U većim nasadima, posebno kod uzgoja na pergolama, primjenjuje se pinciranje lastara, odnosno uklanjanje vrhova mladica kako bi se kontrolirao njihov rast. Na taj način, biljka manje energije troši na rast lisne mase, a više je usmjerava na formiranje kvalitetnih grozdova. U niskim nasadima ova se mjera često provodi mehanički.
Zaključak: Male mjere – velika razlika
Iako svaka od navedenih mjera – plijevljenje, prorjeđivanje lastara, zakidanje zaperaka i pinciranje – može djelovati kao sitnica, njihova zajednička primjena čini veliku razliku. Trs koji je pravilno vođen tijekom vegetacije donosi zdraviji, ujednačeniji urod, lakši je za održavanje i otporniji na bolesti.
Kako sve ovo izgleda u praksi pogledajte u videu autora Okusi prirode.
Što je plijevljenje i kada se provodi?
Plijevljenje vinove loze označava uklanjanje nerodnih mladica koje izbijaju iz starog, drvenastog dijela trsa. Te mladice ne donose plod, ali troše hranjive tvari i nepotrebno opterećuju trs. Prvi se put plijevljenje provodi kada mladice narastu 10 do 20 cm, a drugi put desetak dana prije cvatnje.
Plijevljenjem se postiže bolja prozračnost trsa, smanjuje se mogućnost razvoja bolesti i snaga biljke usmjerava se na rodne dijelove.
Prorjeđivanje lastara i pomlađivanje grana
Ako se tijekom zimske rezidbe grana oreže na više pupova (tri ili četiri), često izbije previše lastara, što može izazvati preopterećenje i preveliku gustoću, čime se povećava rizik od bolesti i smanjuje kvaliteta uroda. Stoga je važno višak lastara prorijediti.
Na starijim ili ogoljenim dijelovima trsa moguće je ostaviti i nerodne grane kako bi se osigurala zamjena za naredne godine. Kod pomlađivanja, preporučuje se ostaviti 2 do 3 snažna lastara, ovisno o jačini i položaju grane. Ako bi na jednoj grani ostalo previše grozdova, došlo bi do slabijeg odrvenjivanja, sušenja grane i lošije kvalitete plodova.
Rad s mladim sadnicama
Kod mladih trsova koji tijekom prve godine ne stignu do pergole, preporučuje se zimsko skraćivanje kako bi se ojačao korijen i sam trs. U narednoj sezoni, ako izbije više lastara, ostavljaju se dva najjača, a ostali se uklanjaju. Tijekom ljeta se dodatno uklanja slabiji kako bi se prostor i hranjive tvari usmjerili na onaj snažniji.
Zakidanje zaperaka – važan korak za zdrav trs
Zaperci su izboji koji se pojavljuju u pazuhu listova. Njihovo uklanjanje pridonosi boljoj prozračnosti trsa, smanjuje se vlažnost, a time i mogućnost zaraze bolestima. Također, uklanjanjem zaperaka osigurava se bolja osunčanost grozdova, što je ključno za njihovo pravilno dozrijevanje.
Pinciranje lastara – kontrola rasta i bolji urod
U većim nasadima, posebno kod uzgoja na pergolama, primjenjuje se pinciranje lastara, odnosno uklanjanje vrhova mladica kako bi se kontrolirao njihov rast. Na taj način, biljka manje energije troši na rast lisne mase, a više je usmjerava na formiranje kvalitetnih grozdova. U niskim nasadima ova se mjera često provodi mehanički.
Zaključak: Male mjere – velika razlika
Iako svaka od navedenih mjera – plijevljenje, prorjeđivanje lastara, zakidanje zaperaka i pinciranje – može djelovati kao sitnica, njihova zajednička primjena čini veliku razliku. Trs koji je pravilno vođen tijekom vegetacije donosi zdraviji, ujednačeniji urod, lakši je za održavanje i otporniji na bolesti.
Kako sve ovo izgleda u praksi pogledajte u videu autora Okusi prirode.
