Do sada je udruga "Glas" provela niz uspješnih projekta na području općine Prozor Rama. Ovih dana aktivnosti udruge fokusirane su na jedan nadasve zanimljiv i hvalevrijedan projekt pod nazivom „Proizvodnja i eko certifikacija domaćeg džema od šipka“ kojeg financira Američka ambasada u Sarajevu.
Članice udruge trenutno vrijedno rade na sakupljanju šipka a nabavljena je i specijalna presa za cijeđenje voća koja će zamijeniti ručno cijeđenje i time omogućiti proizvodnju većih količina. Direktorica udruge Marija Beljo rekla je da je sada urađena manja količina džema po tradicionalnoj recepturi s jednim novitetom. Naime, umjesto bijelog šećera korišten je smeđi nerafinirani šećer od šećerne trske, što znatno podiže kvalitetu proizvoda i čini ga poželjnim za one koji brinu o svome zdravlju i žele konzumirati ekološku hranu.
"Sljedeća faza projekta predviđa nabavku još jednog stroja – duplikatora za kuhanje i proizvodnju oko 3000 tegli džema. Ovaj proces planiramo završiti eko certifikacijom našeg proizvoda u cilju otvaranja novih mogućnosti" kazala je za portal Rama-Prozor.info Marija Beljo.
Članice udruge "Glas" pozivaju sve zainteresirane, pogotovo predstavnike vlasti, da pomognu da ovaj projekt postane primjer dobre prakse, jer imamo ogroman prirodni i ljudski potencijal koji bi uz adekvatne programe podrške mogao postati poticaj za zaustavljanje ekonomskog propadanja naše općine.
Članice udruge trenutno vrijedno rade na sakupljanju šipka a nabavljena je i specijalna presa za cijeđenje voća koja će zamijeniti ručno cijeđenje i time omogućiti proizvodnju većih količina. Direktorica udruge Marija Beljo rekla je da je sada urađena manja količina džema po tradicionalnoj recepturi s jednim novitetom. Naime, umjesto bijelog šećera korišten je smeđi nerafinirani šećer od šećerne trske, što znatno podiže kvalitetu proizvoda i čini ga poželjnim za one koji brinu o svome zdravlju i žele konzumirati ekološku hranu.
"Sljedeća faza projekta predviđa nabavku još jednog stroja – duplikatora za kuhanje i proizvodnju oko 3000 tegli džema. Ovaj proces planiramo završiti eko certifikacijom našeg proizvoda u cilju otvaranja novih mogućnosti" kazala je za portal Rama-Prozor.info Marija Beljo.
Članice udruge "Glas" pozivaju sve zainteresirane, pogotovo predstavnike vlasti, da pomognu da ovaj projekt postane primjer dobre prakse, jer imamo ogroman prirodni i ljudski potencijal koji bi uz adekvatne programe podrške mogao postati poticaj za zaustavljanje ekonomskog propadanja naše općine.
