Uzgoj povrća može biti iznimno profitabilan ako se odaberu prave kulture. Postoje vrste koje zahtijevaju minimalan trud, a mogu donijeti visoku zaradu, bilo prodajom na tržnicama, restoranima ili veleprodajnim kanalima. U nastavku donosimo pregled povrća koje je najlakše uzgojiti, ali se na njemu može odlično zaraditi.

1. Mladi luk

Mladi luk je jedan od najbrže rastućih usjeva, a potražnja za njim je velika tijekom cijele godine. Može se uzgajati na malim površinama, ne zahtijeva puno prostora ni posebnu njegu, a ciklus rasta traje samo nekoliko tjedana. Idealno je povrće za prodaju na tržnicama i restoranima.

2. Salata

Salata, posebice lisnate vrste poput kristalke ili puterice, brzo raste i može se uzgajati tijekom cijele godine u plastenicima. Kupci je često traže zbog svježine i kvalitete, a kratko razdoblje od sjetve do berbe omogućava brzu zaradu.

3. Rotkvice

Rotkvice su izuzetno jednostavne za uzgoj i spremne su za berbu već nakon 3-4 tjedna. Imaju malo štetnika i bolesti te ne zahtijevaju puno pažnje. Zbog kratkog vegetacijskog ciklusa mogu se uzgajati nekoliko puta godišnje.

4. Tikvice

Tikvice su jedna od najprofitabilnijih kultura jer daju veliki prinos po biljci. Rastu brzo i lako se uzgajaju u različitim klimatskim uvjetima. Njihova popularnost među potrošačima, posebice u ljetnim mjesecima, omogućava stabilnu prodaju.

5. Češnjak

Češnjak je među najisplativijim kulturama jer zahtijeva malo održavanja, a tržišna cijena mu je visoka. Može se skladištiti dulje vrijeme, što omogućava prodaju po optimalnim cijenama.

6. Blitva

Blitva je otporna kultura koja raste u gotovo svim uvjetima. Može se brati više puta s iste biljke, što znači kontinuiran prihod tijekom sezone. Potražnja za blitvom je stalna jer se koristi u različitim kulinarskim receptima.

7. Bosiljak i drugo začinsko bilje

Bosiljak, peršin i vlasac iznimno su traženi u gastronomiji, a njihova proizvodnja donosi visoku zaradu, posebice ako se uzgajaju organski. Mogu se uzgajati u plastenicima tijekom cijele godine, što omogućava konstantan prihod.

Podravksi.hr