Već drugu godinu zaredom urod maslina u španjolskim provincijama Jaén, Córdoba, Sevilla i Granada je razočaravajući, a kao rezultat nestašice došlo je do enormnog poskupljenja maslinovog ulja.
U sezoni 2015-2016, koji je završena krajem siječnja ubrano je samo 1,1 milijuna tona maslina. U prethodnoj žetvi 2014-2015 berba je iznosila skromnih 800.000 tona, što je upola manje nego godinu ranije.
"Ovo je razočaravajuće", rekao je Enrique Delgado, predstavnik Udruženja proizvođača maslina.
Između 60 i 70 posto svojeg maslinovog ulja Španjolska isporučuje u više od 160 zemalja širom svijeta.
"Naredne žetve nas još više brinu od trenutnih", kaže Antonio Martínez iz krovne organizacije proizvođača maslina Organización Interprofesional del Aceite de Oliva, prenosi Indikator.ba.
Glavni razlog je stalni nedostatak padalina u južnoj Španjolskoj, koju inače karakteriziraju vlažne zime.
"Naš sektor u velikoj mjeri ovisi o klimatskim uvjetima", kaže Martinez.
Sa 500.000 tona domaće potrošnje i više od milijun tona maslinovog ulja za izvoz proizvođači su ove godine u potpunosti isrcpili rezerve.
Od kraja rujna 2015. godine, tako malo maslinovog u rezervoarima nije u Španjolskoj zabilježeno u posljednjih deset godina.
Kao rezultat toga, cijene su u porastu. Rafiniranom maslinovom ulju cijena je porasla između maja 2014. godine i listopada 2015 više od pedeset posto. Vrhunsko hladno prešano "ekstra djevičansko" maslinovo ulje krajem siječnja prodavano je po cijeni od 4,30 €, dok je 2014 cijena iznosila 2,69 €.
Ne samo zbog povećanja potražnje u SAD-u, nego i na Dalekom istoku (Japan i Kina) stručnjaci očekuju dalji rast cijena.
U sezoni 2015-2016, koji je završena krajem siječnja ubrano je samo 1,1 milijuna tona maslina. U prethodnoj žetvi 2014-2015 berba je iznosila skromnih 800.000 tona, što je upola manje nego godinu ranije.
"Ovo je razočaravajuće", rekao je Enrique Delgado, predstavnik Udruženja proizvođača maslina.
Između 60 i 70 posto svojeg maslinovog ulja Španjolska isporučuje u više od 160 zemalja širom svijeta.
"Naredne žetve nas još više brinu od trenutnih", kaže Antonio Martínez iz krovne organizacije proizvođača maslina Organización Interprofesional del Aceite de Oliva, prenosi Indikator.ba.
Glavni razlog je stalni nedostatak padalina u južnoj Španjolskoj, koju inače karakteriziraju vlažne zime.
"Naš sektor u velikoj mjeri ovisi o klimatskim uvjetima", kaže Martinez.
Sa 500.000 tona domaće potrošnje i više od milijun tona maslinovog ulja za izvoz proizvođači su ove godine u potpunosti isrcpili rezerve.
Od kraja rujna 2015. godine, tako malo maslinovog u rezervoarima nije u Španjolskoj zabilježeno u posljednjih deset godina.
Kao rezultat toga, cijene su u porastu. Rafiniranom maslinovom ulju cijena je porasla između maja 2014. godine i listopada 2015 više od pedeset posto. Vrhunsko hladno prešano "ekstra djevičansko" maslinovo ulje krajem siječnja prodavano je po cijeni od 4,30 €, dok je 2014 cijena iznosila 2,69 €.
Ne samo zbog povećanja potražnje u SAD-u, nego i na Dalekom istoku (Japan i Kina) stručnjaci očekuju dalji rast cijena.
